Unsere köstliche Heimat

Statt in Rente ging Sigrid Rau zum Amt und wagte den Sprung in die Selbständigkeit, mit 64 Jahren. Mittlerweile hat sie zwei Küchenhilfen und verschickt ihre Marmelade an Kunden aus ganz Deutschland. Ihr Sortiment ändert sich ständig. Je nach Jahreszeit und Laune braut und rührt sie in ihrer Küche ausgefallene Marmeladen zusammen. „Ich hab noch so viele Ideen, jeden Tag

fällt mir was anderes ein. Klar, es ist auch oft anstrengend, aber die Arbeit gibt mir viel mehr Kraft, als sie mir nimmt. Und das ist das Schönste, was mir passieren konnte.“ Die Sache mit der Rente hat Sigrid Rau also erstmal verschoben. Stattdessen plant sie schon den nächsten Coup: ihr erstes Kochbuch, über Marmelade selbstverständlich. (Text: MDR)