Technikwelten Staffel 15, Folge 6: Pergament für die Ewigkeit
Staffel 15, Folge 6
244. Pergament für die Ewigkeit(Episode 6)
Staffel 15, Folge 6
Seit Tausenden von Jahren gewinnt der Mensch Salz aus Meerwasser. Üblicherweise wird dabei Wasser in seichten Becken gesammelt und an der Sonne verdunstet. In Island ist es jedoch zu kalt für diese Art der Salzgewinnung. Daher nutzen die Isländer bereits seit dem 18. Jahrhundert eine andere Methode. Mit Hilfe von Geothermie und heißem Geysirwasser produzieren die
nordischen Insulaner bis zu 50 Tonnen hochwertiges Salz pro Jahr. Angereichert mit Thymian oder Birkenrauch entsteht daraus ein unverwechselbares Gourmet-Produkt, das bei Sterneköchen auf der ganzen Welt beliebt ist. Auch in dieser Folge: traditionelles Pergament aus Tierhäuten und blitzschnelle Federbälle für Sportskanonen. (Text: DMAX)
Deutsche TV-PremiereMo 27.05.2019DMAXOriginal-TV-PremiereFr 11.10.2019
Sendetermine
So 25.02.2024
05:45–06:05
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Mo 21.08.2023
06:05–06:30
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Do 10.08.2023
10:30–10:55
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Mo 10.07.2023
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Mo 03.07.2023
05:30–05:55
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Do 08.06.2023
08:00–08:25
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Di 20.12.2022
13:15–13:40
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Di 25.10.2022
13:10–13:35
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Di 14.06.2022
14:10–14:35
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Do 26.05.2022
06:55–07:15
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Mi 25.05.2022
19:50–20:15
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Mo 10.01.2022
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Mo 11.10.2021
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Fr 08.10.2021
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Mo 02.08.2021
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Do 27.05.2021
05:40–06:05
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Mi 26.05.2021
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Fr 15.01.2021
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Sa 31.10.2020
06:05–06:25
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Fr 30.10.2020
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Mi 11.03.2020
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Di 03.12.2019
13:20–13:45
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Sa 28.09.2019
05:55–06:20
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Fr 27.09.2019
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Di 13.08.2019
06:00–06:20
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Mo 12.08.2019
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Sa 15.06.2019
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Di 28.05.2019
05:00–05:20
05:00– NEU
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