Stadt Land Kunst

(1): Lyon: Wo der Sänger Rachid Taha seine Kindheit verbrachte
Anfang der 80er Jahre gründete der junge Sänger Rachid Taha in einem Vorort von Lyon mit zwei Freunden die Rockgruppe Carte de Séjour. Frankreich war damals vor dem Hintergrund wachsender Arbeitslosigkeit, Polizeigewalt und latentem Rassismus Schauplatz heftiger Unruhen. Tahas politisches Engagement schlug sich in seiner Musik nieder: Rock als Katalysator des Aufbegehrens. Rachid Taha wurde zum ersten maghrebinischen Rockmusiker Frankreichs und Wegbereiter für viele weitere Künstler mit nordafrikanischem Migrationshintergrund.
(2): Lanzarote: Mit dem Vulkan auf Leben und Tod
Seit fast 300 Jahren leben die Frauen und Männer auf der kanarischen Insel Lanzarote im ständigen Kampf mit den Vulkanen. Ein Großteil der Insel ist von erstarrten Lavaströmen bedeckt, was ihr ein mondähnliches, fast surreales Aussehen verleiht, aber den Lanzaroteños eine besondere Kraft schenkt, nachdem sie sich aufgrund der verheerenden

Eruptionen Mitte des 18. Jahrhunderts, Hungersnöten und der Flucht vieler Inselbewohner neu erfinden mussten.
(3): Jordanien: Zouzous Lamm mit Beduinenjoghurt
In Amman kauft Zouzou Jameed, einen bei den Beduinen besonders beliebten, in der Sonne getrockneten Joghurt. Sie zermahlt ihn und gießt heißes Wasser darüber, um ihn quellen zu lassen. Anschließend gießt sie ihn über das zuvor gekochte Lammfleisch und bereitet so eine Soße zu. Serviert wird das Fleisch mit Reis und dünnem Fladenbrot.
(4): Austin: Das Übel an der Wurzel packen
Austin räumt mit Klischees über Texas auf. Die liberale, grüne und waldreiche Hauptstadt ist eine pulsierende, trendige Enklave im Herzen des konservativen US-Bundesstaates. Im Schatten der Wolkenkratzer im Stadtzentrum erhebt sich einer der berühmtesten Bäume von Texas: die Treaty Oak, die Vertragseiche. In den späten 80er Jahren steht dieser Baum im Mittelpunkt eines Attentats, das die ganze Stadt in Aufruhr versetzte … (Text: arte)