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Silvia kocht: Sendetermine 08.07.2026⁠–⁠03.08.2026
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08.07.–03.08.2026

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Mi. 08.07.2026
02:55–03:20
 02:55–
Bauerntopfen mit Joghurt und Marillenröster /​ Saltimbocca vom Saibling mit Selleriegemüse und Verjus
Mi. 08.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Entrecôte Strindberg mit Rucola-Strankalan-Salat /​ Pfirsichtorte
Do. 09.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Joghurtdalken mit Heidelbeeren und Hafercrumble /​ Gekochter Rindsbauch mit Krenespuma und Wurzelgemüse
Fr. 10.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Unterwegs im Norden Kärntens
Sa. 11.07.2026
03:05–03:25
 03:05–
Unterwegs im Norden Kärntens
Mo. 13.07.2026
09:43–10:08
 09:43–
Unterwegs im Norden Kärntens
Mo. 13.07.2026
14:09–14:35
 14:09–
Rindertatar, confiertes Eigelb, Kartoffelespuma /​ Puffreis Saibling, Chili-Limetten Mayo
Di. 14.07.2026
09:45–10:10
 09:45–
Rindertatar, confiertes Eigelb, Kartoffelespuma /​ Puffreis Saibling, Chili-Limetten Mayo
Di. 14.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Einkorn mit Pilzen und Sauwaldtrüffel /​ Erdbeere, Eierlikör und Hollerblüten
Mi. 15.07.2026
10:00–10:25
 10:00–
Einkorn mit Pilzen und Sauwaldtrüffel /​ Erdbeere, Eierlikör und Hollerblüten
Mi. 15.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Forelle mit Bärlauch und Apfel /​ Himbeere mit Schokolade, Rose und Joghurt
Do. 16.07.2026
10:00–10:25
 10:00–
Forelle mit Bärlauch und Apfel /​ Himbeere mit Schokolade, Rose und Joghurt
Do. 16.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Grünes Gazpacho, Gurke, Apfel, Fencheljoghurt /​ Salatherzen, Duftgeranie, Mandel
Fr. 17.07.2026
09:45–10:10
 09:45–
Grünes Gazpacho, Gurke, Apfel, Fencheljoghurt /​ Salatherzen, Duftgeranie, Mandel
Fr. 17.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Unterwegs im Oberen Donautal
Sa. 18.07.2026
04:30–04:55
 04:30–
Unterwegs im Oberen Donautal
Mo. 20.07.2026
09:59–10:24
 09:59–
Unterwegs im Oberen Donautal
Mo. 20.07.2026
14:09–14:35
 14:09–
Gefüllte Zucchini /​ Topfen-Dirndl-Tascherl
Di. 21.07.2026
04:35–05:00
 04:35–
Reihe, A 2026
Di. 21.07.2026
09:30–09:56
 09:30–
Reihe, A 2026
Di. 21.07.2026
14:09–14:35
 14:09–
Gefüllte Schweinsbrust mit Semmelfülle /​ Gerösteter Knödel
Mi. 22.07.2026
09:29–09:55
 09:29–
Gefüllte Schweinsbrust mit Semmelfülle /​ Gerösteter Knödel
Mi. 22.07.2026
14:10–14:36
 14:10–
Gefüllte Tomaten auf Gerstenrisotto /​ Kernölgugelhupf
Do. 23.07.2026
02:49–03:15
 02:49–
Gefüllte Tomaten auf Gerstenrisotto
Do. 23.07.2026
09:27–09:52
 09:27–
Gefüllte Tomaten auf Gerstenrisotto
Do. 23.07.2026
14:09–14:35
 14:09–
Rindfleisch mit Semmelkren /​ Biskuitomelette mit Sanddorn, Joghurt und frischen Erdbeeren
Fr. 24.07.2026
09:30–09:56
 09:30–
Rindfleisch mit Semmelkren /​ Biskuitomelette mit Sanddorn, Joghurt und frischen Erdbeeren
Fr. 24.07.2026
14:10–14:36
 14:10–
Unterwegs im Mostviertel
Sa. 25.07.2026
04:34–05:00
 04:34–
Unterwegs im Mostviertel
Mo. 27.07.2026
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Mostviertel
Mo. 27.07.2026
14:10–14:35
 14:10–
Gebratener Saibling mit Gerstel-Gemüserisotto, Haselnüssen und Nussbutterschaum /​ Dukatenbuchteln mit Powidl
Di. 28.07.2026
09:30–09:55
 09:30–
Gebratener Saibling mit Gerstel-Gemüserisotto, Haselnüssen und Nussbutterschaum /​ Dukatenbuchteln mit Powidl
Di. 28.07.2026
14:09–14:35
 14:09–
Erdäpfel & Steirerkas Knödel mit Salat /​ Geröstetes Hirn mit confiertem Eidotter & Kräuter-Hirnpalatschinke
Mi. 29.07.2026
09:31–09:57
 09:31–
Reihe, A 2026
Mi. 29.07.2026
14:09–14:34
 14:09–
Forellen-Rollmops, Fenchel, Verjusauce /​ Alm-Weckerl mit Bauchspeck, Frischkäse, Kraut und Karotten
Do. 30.07.2026
09:31–09:56
 09:31–
Forellen-Rollmops, Fenchel, Verjusauce /​ Alm-Weckerl mit Bauchspeck, Frischkäse, Kraut und Karotten
Do. 30.07.2026
14:09–14:35
 14:09–
Hirschsugo mit Thymian-Nockerl und Lardo /​ Schweinefilet im Speck mit Gemüse
Fr. 31.07.2026
09:30–09:55
 09:30–
Hirschsugo mit Thymian-Nockerl und Lardo /​ Schweinefilet im Speck mit Gemüse
Fr. 31.07.2026
14:11–14:36
 14:11–
Unterwegs in der Schladming-Dachstein Region
Mo. 03.08.2026
09:30–09:56
 09:30–
Unterwegs in der Schladming-Dachstein Region
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