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Silvia kocht: TV-Ausstrahlungen der letzten 30 Tage
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Fr. 18.09.
14:20–14:45
 14:20–
5 Unterwegs in Oberösterreich
Fr. 18.09.
09:25–09:27
 09:25–
4 Pesto Rosso /​ Naan Brot & Tsatsiki
Do. 17.09.
14:20–14:45
 14:20–
4 Pesto Rosso /​ Naan Brot & Tsatsiki
Do. 17.09.
09:30–09:55
 09:30–
3 Gin-gebeizte Forelle mit Gurke & Jalapeno /​ Grießschmarren-Soufflé mit Gin-Zwetschken
Mi. 16.09.
14:20–14:45
 14:20–
3 Gin-gebeizte Forelle mit Gurke & Jalapeno /​ Grießschmarren-Soufflé mit Gin-Zwetschken
Mi. 16.09.
09:30–09:55
 09:30–
2 Linsendal mit Pak Choi /​ Zimtschnecken
Di. 15.09.
14:20–14:45
 14:20–
2 Linsendal mit Pak Choi /​ Zimtschnecken
Di. 15.09.
09:30–09:55
 09:30–
1 Kürbissuppe /​ Kalbsbutterschnitzerl mit Kürbisstampf & Gremolata
Mo. 14.09.
14:20–14:46
 14:20–
1 Kürbissuppe /​ Kalbsbutterschnitzerl mit Kürbisstampf & Gremolata
Mo. 14.09.
09:30–09:57
 09:30–
Unterwegs in Ischgl
Fr. 11.09.
14:20–14:45
 14:20–
Unterwegs in Ischgl
Fr. 11.09.
09:30–09:55
 09:30–
Tom Kha Gai (Thailändische Kokos Suppe) /​ Grünes Thaicurry mit Alpengarnelen aus dem Ötztal
Do. 10.09.
14:20–14:45
 14:20–
Tom Kha Gai (Thailändische Kokos Suppe) /​ Grünes Thaicurry mit Alpengarnelen aus dem Ötztal
Do. 10.09.
09:30–09:55
 09:30–
Wok-fried Teriyaki Beef mit Duftreis /​ Rote Rüben-Himbeertatar mit aufgeschlagenem Ziegenkäse
Mi. 09.09.
14:20–14:45
 14:20–
Wok-fried Teriyaki Beef mit Duftreis /​ Rote Rüben-Himbeertatar mit aufgeschlagenem Ziegenkäse
Mi. 09.09.
09:25–09:50
 09:25–
Burrata mit gegrillten Pfirsichen und Pistazien /​ Weiße Schokolade-Irish Coffee-Kaiserschmarrn
Di. 08.09.
14:20–14:45
 14:20–
Burrata mit gegrillten Pfirsichen und Pistazien /​ Weiße Schokolade-Irish Coffee-Kaiserschmarrn
Di. 08.09.
09:30–09:55
 09:30–
Knuspriger Schweinebauch mit thailändischem Papaya-Salat /​ Mango Kokos Creme Brûlée
Di. 08.09.
04:35–04:43
 04:35–
Knuspriger Schweinebauch mit thailändischem Papaya-Salat /​ Mango Kokos Creme Brûlée
Mo. 07.09.
14:21–14:47
 14:21–
Knuspriger Schweinebauch mit thailändischem Papaya-Salat /​ Mango Kokos Creme Brûlée
Mo. 07.09.
09:30–09:57
 09:30–
Unterwegs im Salzburger Saalachtal
Fr. 04.09.
14:10–14:35
 14:10–
Unterwegs im Salzburger Saalachtal
Fr. 04.09.
09:30–09:55
 09:30–
Kalbszunge lauwarm mit Räucheraalcreme, Zitronen-Basilikum-Dressing & Bärlauchkapern /​ Pinzgauer Breznsuppn mit grünem Salat
Do. 03.09.
14:10–14:35
 14:10–
Kalbszunge lauwarm mit Räucheraalcreme, Zitronen-Basilikum-Dressing & Bärlauchkapern /​ Pinzgauer Breznsuppn mit grünem Salat
Do. 03.09.
09:30–09:55
 09:30–
Reh-Tagliata mit Schwammerl-Kohlsprossensalat, Tahini-Joghurt & eingelegten Vogelbeeren /​ Faschierte Hirsch-Laibchen mit Linsen-Zwetschken-Salat & orientalischen Rahmgurken
Do. 03.09.
03:45–04:05
 03:45–
Reh-Tagliata mit Schwammerl-Kohlsprossensalat, Tahini-Joghurt & eingelegten Vogelbeeren /​ Faschierte Hirsch-Laibchen mit Linsen-Zwetschken-Salat & orientalischen Rahmgurken
Mi. 02.09.
14:10–14:35
 14:10–
Reh-Tagliata mit Schwammerl-Kohlsprossensalat, Tahini-Joghurt & eingelegten Vogelbeeren /​ Faschierte Hirsch-Laibchen mit Linsen-Zwetschken-Salat & orientalischen Rahmgurken
Mi. 02.09.
09:30–09:55
 09:30–
Gebratene Kipflererdäpfel mit karamellisiertem Spitzkraut & Pinzgauer Hartkäse /​ Pinzgauer Moosbeernocken mit Zimtzucker & Vanilleeis
Mi. 02.09.
02:40–03:10
 02:40–
Gebratene Kipflererdäpfel mit karamellisiertem Spitzkraut & Pinzgauer Hartkäse /​ Pinzgauer Moosbeernocken mit Zimtzucker & Vanilleeis
Di. 01.09.
14:10–14:35
 14:10–
Gebratene Kipflererdäpfel mit karamellisiertem Spitzkraut & Pinzgauer Hartkäse /​ Pinzgauer Moosbeernocken mit Zimtzucker & Vanilleeis
Di. 01.09.
09:30–09:55
 09:30–
Nockerl mit Räucherforelle, Fenchel & eingelegten Eierschwammerln /​ Räucherforellen-Dashi mit Steinpilzen, Schnittlauchöl & Schottenkäse
Mo. 31.08.
14:09–14:34
 14:09–
Nockerl mit Räucherforelle, Fenchel & eingelegten Eierschwammerln /​ Räucherforellen-Dashi mit Steinpilzen, Schnittlauchöl & Schottenkäse
Mo. 31.08.
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs in Zell am See – Kaprun
Sa. 29.08.
03:35–04:00
 03:35–
Unterwegs in Zell am See – Kaprun
Fr. 28.08.
14:10–14:35
 14:10–
Unterwegs in Zell am See – Kaprun
Fr. 28.08.
09:30–09:55
 09:30–
Kartoffel-Kräutersuppe /​ Gamsrücken mit Rotkraut und Süßkartoffel-Püree
Do. 27.08.
14:10–14:35
 14:10–
Rote Rüben Carpaccio mit Frischkäse-Mousse /​ Topfen Soufflé
Do. 27.08.
09:30–09:55
 09:30–
Kartoffel-Kräutersuppe /​ Gamsrücken mit Rotkraut und Süßkartoffel-Püree
Do. 27.08.
03:07–03:32
 03:07–
Kartoffel-Kräutersuppe /​ Gamsrücken mit Rotkraut und Süßkartoffel-Püree
Mi. 26.08.
14:09–14:34
 14:09–
Kartoffel-Kräutersuppe /​ Gamsrücken mit Rotkraut und Süßkartoffel-Püree
Mi. 26.08.
09:30–09:56
 09:30–
Sellerie-Birnen Suppe /​ Hirsch-Roulade mit Rotkraut und Spätzle
Di. 25.08.
14:08–14:33
 14:08–
Sellerie-Birnen Suppe /​ Hirsch-Roulade mit Rotkraut und Spätzle
Di. 25.08.
09:30–09:56
 09:30–
Gebeiztes Lachstatar mit Wasabi Schaum und Algensalat an Roter Zwiebel süß sauer /​ Beeren Schmarrn
Di. 25.08.
03:06–03:32
 03:06–
Gebeiztes Lachstatar mit Wasabi Schaum und Algensalat an Roter Zwiebel süß sauer /​ Beeren Schmarrn
Mo. 24.08.
14:08–14:33
 14:08–
Gebeiztes Lachstatar mit Wasabi Schaum und Algensalat an Roter Zwiebel süß sauer /​ Beeren Schmarrn
Mo. 24.08.
09:30–09:56
 09:30–
Unterwegs in der Rax-Schneeberg Region
Sa. 22.08.
03:35–04:00
 03:35–
Unterwegs in der Rax-Schneeberg Region
Fr. 21.08.
14:11–14:37
 14:11–
Unterwegs in der Rax-Schneeberg Region
Fr. 21.08.
09:30–09:55
 09:30–
Geschmorter Zander mit Bohnen & Kirschparadeisern /​ Tarte Tatin
Do. 20.08.
14:10–14:34
 14:10–
Geschmorter Zander mit Bohnen & Kirschparadeisern /​ Tarte Tatin
Do. 20.08.
09:32–09:59
 09:32–
Wildhasensugo mit Hausgemachten Dinkelfleckerln /​ Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerl
Do. 20.08.
02:54–03:20
 02:54–
Wildhasensugo mit Hausgemachten Dinkelfleckerln /​ Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerl
Mi. 19.08.
14:10–14:35
 14:10–
Wildhasensugo mit Hausgemachten Dinkelfleckerln /​ Reh mit Selleriepüree, Kirschen & Eierschwammerl
Mi. 19.08.
09:30–09:55
 09:30–
Trüffelrisotto mit Steinpilzen /​ Kaninchen im Brotteig mit Paprika-Mozzarella-Dip
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
alle Sendetermine ab 2020 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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