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Silvia kocht: TV-Ausstrahlungen der letzten 30 Tage
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Di. 03.11.
14:21–14:47
 14:21–
Lammkrone mit Kräuterkruste /​ Bratapfel mit Amarettinifülle und Vanillesauce
Di. 03.11.
09:26–09:27
 09:26–
Beef Tataki mit marinierten Pilzen /​ Rotes Thai-Curry vegan
Mo. 02.11.
14:15–14:40
 14:15–
Beef Tataki mit marinierten Pilzen /​ Rotes Thai-Curry vegan
Mo. 02.11.
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Bregenzer Wald
Fr. 30.10.
14:20–14:45
 14:20–
Unterwegs im Bregenzer Wald
Fr. 30.10.
09:25–09:50
 09:25–
Brotfladen mit Feigen und Speck /​ Gemüsecurry mit Fisch
Do. 29.10.
14:20–14:45
 14:20–
Brotfladen mit Feigen und Speck /​ Gemüsecurry mit Fisch
Do. 29.10.
09:30–09:55
 09:30–
Rotweinrisotto mit Radicchio
Do. 29.10.
01:50–02:15
 01:50–
Reihe, A 2026
Mi. 28.10.
14:20–14:45
 14:20–
Rotweinrisotto mit Radicchio /​ Apfelkuchen mit Toffee-Creme
Mi. 28.10.
09:30–09:55
 09:30–
Spinatspätzle mit gemischtem Blattsalat
Di. 27.10.
14:20–14:45
 14:20–
Spinatspätzle mit gemischtem Blattsalat /​ Scheiterhaufen
Di. 27.10.
09:25–09:27
 09:25–
Unterwegs im Gail- und Lesachtal
Fr. 23.10.
14:20–14:45
 14:20–
Unterwegs im Gail- und Lesachtal
Fr. 23.10.
09:30–09:55
 09:30–
Lachsforelle mit Brennnessel, Radieschen und Stangensellerie /​ Aroniatörtchen mit Schwarzbeersorbet, Mohnmiso und Duftpelargonie
Do. 22.10.
14:20–14:45
 14:20–
Lachsforelle mit Brennnessel, Radieschen und Stangensellerie /​ Aroniatörtchen mit Schwarzbeersorbet, Mohnmiso und Duftpelargonie
Do. 22.10.
09:30–09:55
 09:30–
Tomaten-Tarte mit Artischocken, Maiwipferl-Oxymel und weißem Pfirsich /​ Hühnerspieß mit Paprika und Physalis
Mi. 21.10.
14:20–14:45
 14:20–
Tomaten-Tarte mit Artischocken, Maiwipferl-Oxymel und weißem Pfirsich /​ Hühnerspieß mit Paprika und Physalis
Mi. 21.10.
09:30–09:55
 09:30–
Regenbogenforelle mit Zucchini, Landmais und Verjus /​ Sellerie mit Apfel, Haselnuss an Schmorsud
Di. 20.10.
14:20–14:45
 14:20–
Regenbogenforelle mit Zucchini, Landmais und Verjus /​ Sellerie mit Apfel, Haselnuss an Schmorsud
Di. 20.10.
09:30–09:55
 09:30–
Kürbis-Raviolo in Kürbiskern-Teriyaki-Sauce mit Schotten und Kürbiskernen /​ Konfierter Saibling mit Karotte, Sonnenblumenkernen und Schafgarbe
Di. 20.10.
04:38–05:04
 04:38–
Kürbis-Raviolo in Kürbiskern-Teriyaki-Sauce mit Schotten und Kürbiskernen /​ Konfierter Saibling mit Karotte, Sonnenblumenkernen und Schafgarbe
Mo. 19.10.
14:20–14:46
 14:20–
Kürbis-Raviolo in Kürbiskern-Teriyaki-Sauce mit Schotten und Kürbiskernen /​ Konfierter Saibling mit Karotte, Sonnenblumenkernen und Schafgarbe
Mo. 19.10.
09:31–09:57
 09:31–
Unterwegs im Inneren Salzkammergut
Fr. 16.10.
14:20–14:45
 14:20–
Unterwegs im Inneren Salzkammergut
Fr. 16.10.
09:30–09:55
 09:30–
Pilz-Spaghetti /​ Angusburger
Do. 15.10.
14:20–14:45
 14:20–
Pilz-Spaghetti /​ Angusburger
Mi. 14.10.
14:20–14:45
 14:20–
Paradeiser-Risotto mit geräucherter Gänsebrust und Gin /​ Schafmilch-Topfenknödel mit Schwarzbeer-Ragout
Di. 13.10.
14:20–14:45
 14:20–
Frigga /​ Kotelett vom Wagyu, Yacon /​ Inka Wurzel Gratin, Urkarotten Gemüse, Tasmanischer Bergpfeffer Schaum
Di. 13.10.
09:30–09:55
 09:30–
Kastaniensuppe mit Sauerkraut, Datteln und geräuchertem Gamsschinken /​ Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl
Di. 13.10.
04:33–04:55
 04:33–
Kastaniensuppe mit Sauerkraut, Datteln und geräuchertem Gamsschinken /​ Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl
Mo. 12.10.
14:21–14:46
 14:21–
Kastaniensuppe mit Sauerkraut, Datteln und geräuchertem Gamsschinken /​ Gebackene Fledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl
Mo. 12.10.
09:31–09:57
 09:31–
Unterwegs in St. Pölten
Sa. 10.10.
04:05–04:25
 04:05–
Unterwegs in St. Pölten
Fr. 09.10.
14:20–14:45
 14:20–
Unterwegs in St. Pölten
Fr. 09.10.
09:30–09:55
 09:30–
Gekochtes Rindfleisch mit Käferbohnencreme, eingelegten roten Zwiebeln und frischem Kren /​ Zwetschken mit Hafercrumble, weißer Schokolade und geeistem Joghurt
Fr. 09.10.
04:05–04:10
 04:05–
Gekochtes Rindfleisch mit Käferbohnencreme, eingelegten roten Zwiebeln und frischem Kren /​ Zwetschken mit Hafercrumble, weißer Schokolade und geeistem Joghurt
Do. 08.10.
14:20–14:45
 14:20–
Gekochtes Rindfleisch mit Käferbohnencreme, eingelegten roten Zwiebeln und frischem Kren /​ Zwetschken mit Hafercrumble, weißer Schokolade und geeistem Joghurt
Do. 08.10.
09:30–09:55
 09:30–
Rote Rübe in Buttermilch mit eingelegter Senfsaat, Pumpernickel und Dill /​ Lachsforelle mit cremigem Bohnencassoulet, Safran-Espuma und Kürbiskernöl
Do. 08.10.
03:55–04:25
 03:55–
Rote Rübe in Buttermilch mit eingelegter Senfsaat, Pumpernickel und Dill /​ Lachsforelle mit cremigem Bohnencassoulet, Safran-Espuma und Kürbiskernöl
Mi. 07.10.
14:20–14:45
 14:20–
Rote Rübe in Buttermilch mit eingelegter Senfsaat, Pumpernickel und Dill /​ Lachsforelle mit cremigem Bohnencassoulet, Safran-Espuma und Kürbiskernöl
Mi. 07.10.
09:30–09:55
 09:30–
Räucherfisch-Stosuppe /​ Haselnussstrudel mit Toffee-Sauce, Mascarpone-Schaum und Haselnusseis“
Di. 06.10.
14:20–14:45
 14:20–
Räucherfisch-Stosuppe /​ Haselnussstrudel mit Toffee-Sauce, Mascarpone-Schaum und Haselnusseis“
Di. 06.10.
09:30–09:55
 09:30–
Vegetarische Topinambur-Grammelknödel mit warmem Mangold-Salat und Schwarzkümmel-Sauce /​ Hirschspieß mit Lardo, österreichischem Kräuter-Chimichurri und Zwiebel
Mo. 05.10.
14:20–14:47
 14:20–
Vegetarische Topinambur-Grammelknödel mit warmem Mangold-Salat und Schwarzkümmel-Sauce /​ Hirschspieß mit Lardo, österreichischem Kräuter-Chimichurri und Zwiebel
Mo. 05.10.
09:30–09:55
 09:30–
Unterwegs im Grazer Becken
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
alle Sendetermine ab 2020 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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