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Di. 05.05.
14:20–14:45
14:20–
Gefüllte Zucchiniblüte mit Seesaibling und Thai-Aromen /​ Getreide-Risotto mit Vogelbeeren, Glundner Käse und Nussbutter
Di. 05.05.
09:25–09:50
09:25–
Räucherforellenritschert
Di. 05.05.
04:34–05:00
04:34–
Räucherforellenritschert
Mo. 04.05.
14:20–14:46
14:20–
Räucherforellenritschert /​ Frische Pasta mit Morcheln
Mo. 04.05.
09:30–09:55
09:30–
Unterwegs im „süßen“ Krems
Fr. 01.05.
03:55–04:20
03:55–
Unterwegs im „süßen“ Krems
Do. 30.04.
14:20–14:45
14:20–
Unterwegs im „süßen“ Krems
Do. 30.04.
09:30–09:55
09:30–
Rindsloulade mit Nockerl
Mi. 29.04.
14:20–14:45
14:20–
Rindsroulade mit Nockerl /​ Reisfleisch mit grünem Salat
Mi. 29.04.
09:30–09:55
09:30–
Naturschnitzel mit Risipisi /​ Schwammerlgulasch mit Semmelknödel
Di. 28.04.
14:20–14:45
14:20–
Naturschnitzel mit Risipisi /​ Schwammerlgulasch mit Semmelknödel
Di. 28.04.
09:30–09:55
09:30–
Wiener Backhendl mit Erdäpfelsalat und Kernöl
Mo. 27.04.
14:21–14:46
14:21–
Wiener Backhendl mit Erdäpfelsalat und Kernöl /​ Milchreis mit Apfel und Zimt
Mo. 27.04.
09:30–09:56
09:30–
Unterwegs auf Malta
Sa. 25.04.
03:50–04:15
03:50–
Unterwegs auf Malta
Fr. 24.04.
14:20–14:45
14:20–
Unterwegs auf Malta
Fr. 24.04.
09:30–09:55
09:30–
Imqarrun – gebackene Makkaroni-Kasserolle
Do. 23.04.
14:20–14:45
14:20–
„Imqarrun“ – gebackene Makkaroni-Kasserolle /​ „Bragioli“ – maltesische Rindsrouladen
Do. 23.04.
03:40–04:05
03:40–
Gefüllte Tintenfischtuben nach maltesischer Art /​ Maltesische Sesamringe mit Kaffee-Zabaione
Mi. 22.04.
14:20–14:45
14:20–
Gefüllte Tintenfischtuben nach maltesischer Art /​ Maltesische Sesamringe mit Kaffee-Zabaione
Mi. 22.04.
09:25–09:50
09:25–
Gefüllter Paprika trifft auf maltesische Küche
Di. 21.04.
14:20–14:45
14:20–
Gefüllter Paprika trifft auf maltesische Küche /​ Pastizzi – gefüllte maltesische Teigtaschen
Di. 21.04.
09:30–09:55
09:30–
Maltesische Kusksu-Suppe /​ Geschmortes Kaninchen ‚Stuffat tal Fenek‘ nach maltesischer Art
Di. 21.04.
04:35–05:01
04:35–
Maltesische Kusksu-Suppe /​ Geschmortes Kaninchen ‚Stuffat tal Fenek‘ nach maltesischer Art
Mo. 20.04.
14:21–14:46
14:21–
Maltesische Kusksu-Suppe /​ Geschmortes Kaninchen ‚Stuffat tal Fenek‘ nach maltesischer Art
Mo. 20.04.
09:30–09:56
09:30–
Unterwegs in Osttirol
Sa. 18.04.
03:55–04:20
03:55–
Unterwegs in Osttirol
Fr. 17.04.
14:20–14:45
14:20–
Unterwegs in Osttirol
Fr. 17.04.
09:30–09:55
09:30–
Cavatelli mit Kürbis-Shoyu, Pflaume und Ziegentopfen /​ Frisches Schafsjoghurt mit karamellisierter weißer Schokolade und Himbeeren
Fr. 17.04.
03:55–04:20
03:55–
Cavatelli mit Kürbis-Shoyu, Pflaume und Ziegentopfen /​ Frisches Schafsjoghurt mit karamellisierter weißer Schokolade und Himbeeren
Do. 16.04.
14:20–14:45
14:20–
Cavatelli mit Kürbis-Shoyu, Pflaume und Ziegentopfen /​ Frisches Schafsjoghurt mit karamellisierter weißer Schokolade und Himbeeren
Do. 16.04.
09:25–09:50
09:25–
Reihe, A 2026
Do. 16.04.
03:50–04:15
03:50–
Zoodles mit Basilikum, Tomaten, Kapern und Ziegenkäse /​ Spinatsuppe mit pochiertem Ei
Mi. 15.04.
14:20–14:45
14:20–
Zoodles mit Basilikum, Tomaten, Kapern und Ziegenkäse /​ Spinatsuppe mit pochiertem Ei
Mi. 15.04.
09:30–09:55
09:30–
Heilbutt mit Nussbutter-Sellerie, Schnittlauch und Limette /​ Osttiroler Gams-Tatar mit Erdäpfeln, Speck und Junglauch
Mi. 15.04.
03:50–04:15
03:50–
Heilbutt mit Nussbutter-Sellerie, Schnittlauch und Limette /​ Osttiroler Gams-Tatar mit Erdäpfeln, Speck und Junglauch
Di. 14.04.
14:20–14:45
14:20–
Heilbutt mit Nussbutter-Sellerie, Schnittlauch und Limette /​ Osttiroler Gams-Tatar mit Erdäpfeln, Speck und Junglauch
Di. 14.04.
09:30–09:55
09:30–
Reihe, A 2026
Mo. 13.04.
14:20–14:46
14:20–
Gebeizte Isel-Forelle mit Gurke, Buttermilch und Kren /​ Frikassee vom Perlhuhn mit Spargel, Morcheln, Erbsen und Minze
Mo. 13.04.
09:30–09:55
09:30–
Unterwegs am Achensee
Fr. 10.04.
14:20–14:45
14:20–
Unterwegs am Achensee
Fr. 10.04.
09:30–09:55
09:30–
Gebratenes Maishendl mit geflämmtem Mais und Popcornschaum /​ Knuspriger Gerstlknödel (ohne Ei und Mehl) mit lauwarmem Krautsalat
Fr. 10.04.
03:55–04:20
03:55–
Gebratenes Maishendl mit geflämmtem Mais und Popcornschaum /​ Knuspriger Gerstlknödel (ohne Ei und Mehl) mit lauwarmem Krautsalat
Do. 09.04.
14:20–14:45
14:20–
Gebratenes Maishendl mit geflämmtem Mais und Popcornschaum /​ Knuspriger Gerstlknödel (ohne Ei und Mehl) mit lauwarmem Krautsalat
Do. 09.04.
09:30–09:55
09:30–
Schokoladen-Brownie mit Prosecco-Sabayon und Nuss-Crunch /​ Weiße Schokoladen-Schnitte mit Butterkeksboden und Fruchtgelee
Do. 09.04.
03:55–04:20
03:55–
Schokoladen-Brownie mit Prosecco-Sabayon und Nuss-Crunch /​ Weiße Schokoladen-Schnitte mit Butterkeksboden und Fruchtgelee
Mi. 08.04.
14:20–14:45
14:20–
Schokoladen-Brownie mit Prosecco-Sabayon und Nuss-Crunch /​ Weiße Schokoladen-Schnitte mit Butterkeksboden und Fruchtgelee
Mi. 08.04.
09:30–09:55
09:30–
Semmelknödel-Tortilla mit Crème fraîche und Graved Lachs /​ Quiche Lorraine
Di. 07.04.
14:20–14:45
14:20–
Semmelknödel-Tortilla mit Crème fraîche und Graved Lachs /​ Quiche Lorraine
Di. 07.04.
09:30–09:55
09:30–
Unterwegs im österlichen Innviertel
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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