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Rachel Khoo: Europa in meiner Küche Folge 4: Provence

Folge 4

  • 4. Provence (Provence)

    Folge 4
    Die Provence im Südosten Frankreichs ist mit ihren frischen lokalen Erzeugnissen ein wahrer Himmel für Feinschmecker. Rachel Khoo besucht in dieser ländlichen Gegend kleine Bergdörfer, Olivenhaine, einen Käsehersteller und einen Ziegenbauern. Mit einem Freund bereitet sie „Tarte Tartin“ zu – den traditionellen
    französischen Apfelkuchen. Zurück in London feiert sie in ihrer Küche ein kulinarisches Fest: mit Zigarren aus gebackenem Ziegenkäse an einem Salat aus Melone, Rettich und Gurke, mit provenzalischem Brathuhn mit geröstetem Fenchel und weißem Bohnensalat und mit Trauben-Himbeer-Brioche und Butter-Pudding. (Text: RTL Living)
    Deutsche TV-Premiere Mo. 04.08.2014 RTL LivingFree-TV-Premiere Sa. 18.10.2014 sixxOriginal-TV-Premiere Di. 06.05.2014 BBC Lifestyle Asia

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