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Planet Wissen Folge 640: Salz – Geliebt und verteufelt

Folge 640

  • Salz – Geliebt und verteufelt

    Folge 640 (60 Min.)
    Salz: Ein Stoff, um den schon Kriege geführt wurden und ohne den der Mensch nicht leben könnte. Dennoch steht Salz für viele Menschen auf der Liste der „bösen“ Lebensmittel, die es möglichst zu vermeiden gilt. Warum eigentlich? Wieviel Salz braucht man – und wie schmeckt es am besten? „Planet Wissen“ hat den Arzt Thomas Kurscheid und die Köchin Sarah Wiener eingeladen. Sie beide verraten, welche Dosis von Salz richtig ist – sowohl für die Gesundheit als auch für den Geschmack. (Text: ARD-alpha)
    Deutsche TV-PremiereMi 20.01.2021WDRDeutsche Online-PremiereDi 13.10.2020ARD Mediathek

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Mi 22.11.2023
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Mi 20.01.2021
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Mi 20.01.2021
10:25–11:25
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