MDR um Vier – Der starke Osten

Linsen neu entdeckt – mit Spitzenkoch Christian Henze Wer Linsen hört, denkt oft an den deftigen Eintopf bei Oma. Doch Linsen sind vielfältiger als gedacht. Verschiedene Formen und Farben sollen Appetit auf neue Ideen machen. Dabei werden die beliebten Rezepte ein wenig abgeändert – oder ganz neue Gerichte kommen auf den Tisch. (Text: MDR)