MDR um Vier – Der starke Osten

Viele wollen weniger Fleisch essen und probieren vegetarische Alternativen. Doch wie schmecken vegetarische Würstchen und Hackfleisch so, dass man das Fleisch in Lasagne oder Eintopf gar nicht vermisst? Mit ein paar Gewürzen, Saucen oder Tricks bei der Zubereitung gelingen schmackhafte und deftige Gerichte, verspricht Sternekoch Robin Pietsch. (Text: MDR)