MDR um Vier – Der starke Osten

u.a. mit Sterneköchin Lisa Angermann Herzhafte Wintersuppen Welche Gemüsesorten soll man im Winter kaufen? Auf jeden Fall gibt es Kohl – in vielen Varianten. Daraus können unterschiedliche Suppen zubereitet werden. Mit Gewürzen, ausgewählte Suppenzutaten und kräftigen Brühen gelingen herzhafte Wintersuppen. (Text: MDR)