MDR um Vier – Der starke Osten

u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze Einfach vegetarisch satt Vegetarisch? Was früher recht selten auf den Tisch kam, genießen inzwischen immer mehr Menschen und immer öfter. Denn vegetarisches Essen ist eine überraschende, leckere und gesunde Abwechslung auf dem Speisezettel. Mit gegrilltem Käse oder Tofu werden davon auch Vielesser satt. Christian Henze zeigt bei „MDR um 4“, wie’s geht. (Text: MDR)