MDR um Vier – Der starke Osten

Schon sein Nachname ist Programm. Denn wenn es um Grünzeug und vor allem um Kräuter geht, ist Gärtnermeister Bohne einer der wenigen Spezialisten in Deutschland. Zwanzig Bücher hat der Leiter des Arzneipflanzen-Gartens der TU Braunschweig schon darüber geschrieben, wie Rosmarin oder Salbei bestens gedeihen und auch Schmerzen lindern können. Für ihn sind alle Kräuter wertvoll, ob Giersch oder Pfefferminze. Seine

Faszination für das wilde Grün vermittelt er mittlerweile in seinen zwei Kräuterschulen in Berlin und Braunschweig und Bohne gestaltet Adelsgärten ebenso wie Klostergärtnereien. Wie aus Kaninchendraht, Gestrüpp und frischem Humus der Küchengarten für den Balkon entsteht und ob es ein Geheimrezept für das Überleben der Basilikum-Pflanze aus dem Supermarkt gibt – das erfahren wir bei „MDR um 4“. (Text: mdr)