Rotkohl, Grünkohl, Weißkohl, Rosenkohl, die Vielfalt ist wunderbar. Doch immer nur gekocht ist das alles dennoch furchtbar langweilig. Ob gebacken, geschmort, frittiert oder als Salat, pikante und köstliche Rezeptideen sorgen dafür, dass aus einfachem Kohl ein kleines Festessen werden kann. Dass Kohl noch dazu sehr gesund ist, muss man dann eigentlich gar nicht extra erwähnen. (Text: mdr)
