MDR um Vier – Der starke Osten

Äpfel schmecken und sind beliebt, doch in der heimischen Küche haben sie sich rar gemacht. Christian Henze präsentiert Rezepte mit deftiger Wurst und kombiniert sie mit gebratenen Äpfeln, dazu Meerrettich oder Granatapfelkernen. Überraschend & gut. (Text: mdr)