MDR um Vier – Der starke Osten

In Frankreich nennt man die Kuchensünde „Mille feuille“. Wie sein Name verrät, besteht diese Pâtisserie aus Blätterteig. In unseren Breitengraden ist der Kuchen eher bekannt unter dem Namen „Napoleon-Torte“. Der Legende nach wurde die Torte erfunden, um den Sieg über Napoleon zu feiern. Die weiße Creme soll auf den russischen Winter hinweisen, der zum Sieg beigetragen hat. (Text: mdr)