MDR um Vier – Der starke Osten

Immer mehr Menschen stehen auf vegetarische Ernährung. Sie wenden sich ab von Wurst, Fleisch und Fisch. Andere sagen, dass der Mensch zum Wohlbefinden hin und wieder Fleisch braucht. Und dass am besten zweimal in der Woche Fisch auf dem Speiseplan stehen soll. Thomas Dietz wird gefragt: „Wer lebt denn jetzt gesünder? Vegetarier oder Fleischkonsument?“. (Text: mdr)