Kochen mit der Maus S01E07: Soßen und Saucen

Staffel 1, Folge 7

7. Soßen und Saucen
Staffel 1, Folge 7 (15 Min.)
Armin & Christoph kommen vom Einkaufen. Armin hat vergessen, Fertigsoßen zu kaufen. Christoph regt sich auf, doch Armin kann ihn beruhigen. Von seiner Großmutter hat er gelernt, wie man eine klassische Mehlschwitze macht, und die ist die Basis für viele andere Saucen. Christoph macht daraus eine Jägersoße, Armin eine Senfsauce. Christoph traut sich zum Schluss zu, eine Hollandaise im Wasserbad zuzubereiten. Und daraus zaubert er wieder drei verschiedene Sößchen. Und was ist das Wichtigste bei einem guten Braten? Natürliche eine leckere Sauce. (Text: KI.KA)

Sa. 02.10.1999

13:40–13:55

02.10.1999 13:40–13:55

So. 01.11.1998

08:30–08:40

01.11.1998 08:30–08:40

Di. 17.03.1998

14:30–14:45

17.03.1998 14:30–14:45

Mi. 18.02.1998

13:45–14:00

18.02.1998 13:45–14:00

evtl. ältere Sendetermine sind noch nicht erfasst

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