Chirurgin Sonja ist in Urlaub und als Vertretung erscheint der bürokratisch gesinnte und knauserige Dr. Zankschnabel.Er schafft die warmen Mahlzeiten ab und dreht die Heizung herunter. Außerdem verbietet er Dr. Mattis Geburtstagsfeier. Wegen der Kälte bekommt Patientin Flora, die Giraffe, Halsschmerzen. Die Labormäuse müssen Hustensaft brauen, statt sich um die Geburtstagstorte für Dr. Matti zu kümmern. Doch es wäre nicht das Personal von Klinik Hügelheim, wenn ihm kein Ausweg einfiele. (Text: KI.KA)