JobChallenge

Wie kommen eigentlich diese perfekt geformten Brezen in die Bäckertheke? In dieser Folge JobChallenge taucht Kavi (16) in die Welt des Bäckerhandwerks ein. Ihre Mission: In nur 15 Minuten muss sie 10 schöne Brezen formen. Die Schwierigkeit: Jede Breze soll am Ende symmetrisch sein, mit dünnen, gleichmäßigen Ärmchen und einem sauberen Knoten in der Mitte. Bäcker-Azubi Quirin weiß: Das ist selbst für Leute mit Übung eine echte Herausforderung. Der Teig ist weich, die Zeit knapp – und jeder Handgriff muss sitzen. Über Funkgerät ist Quirin die ganze Zeit mit Kavi verbunden. Als ihr Teammate funkt er Tipps durch: Wie lang der Teigstrang sein sollte, wie fest man rollen darf und worauf es beim typischen Brezel-Schwung wirklich ankommt. Während Kavi sich von Breze zu Breze vorarbeitet, steigt der Druck. Reichen 15 Minuten, um eine völlig neue Handbewegung zu lernen – und das unter dem strengen Blick des Bäckermeisters? Schon kleine Fehler können dazu führen, dass die Breze unförmig wird, die Ärmchen zu dick geraten oder der Knoten aufgeht. Kavi muss mit Stress, Unsicherheit und klebrigen Fingern klarkommen und gleichzeitig versuchen, die Profi-Tipps von Quirin sofort umzusetzen. (Text: ARD alpha)

In dieser Folge geht es um den Beruf Schreiner/​-in. Worauf kommt’s an bei der Ausbildung zum Schreiner? Genauigkeit? Das Werkzeug? Maximilian (17) stellt sich der JobChallenge in der Schreinerei. Er hat Azubi Simon im Ohr. Er darf ihm ein paar Tipps durchfunken. Kann Maximilian unter Zeitdruck einen Rahmen bauen? Und vor allem: bleibt er stabil? Ob Maximilian die Challenge am Ende besteht, entscheidet allein der Endboss. Beruf: Schreiner/​-in Ausbildungsart: Duale Ausbildung Ausbildungsdauer: 3 Jahre Was macht man in diesem Beruf? Schreiner und Schreinerinnen /​ Tischler und Tischlerinnen stellen Möbel her, wie etwa Schränke, Tische, Fenster und Türen. Oft sind das auch Einzelanfertigungen, die sie am Computer entwerfen. Dabei bearbeiten sie Holz mit unterschiedlichen Techniken – von sägen, hobeln, schleifen bis zum Behandeln von Holzoberflächen. Sie montieren etwa Fenster und Türen auf Baustellen, verlegen Parkett oder montieren Möbel in Wohn- oder Büroräumen. Außerdem reparieren sie Möbel und stellen Musterstücke her. In jeder Folge von JobChallenge wagt sich eine Schülerin oder ein Schüler in einen Ausbildungsberuf und muss eine typische Aufgabe erfüllen – ohne vorher zu wissen, ob es ums Brezelbacken geht oder eine U-Bahn-Reparatur. Der Azubi des Betriebs gibt Tipps per Funkgerät und der Endboss aka Ausbildungsleiter bewertet, ob die Challenge bestanden ist. Außerdem gibt’s in jeder Folge alles Wichtige rund um den Ausbildungsberuf – zum Beispiel was man verdient oder welche Skills man haben sollte. (Text: ARD alpha)