Ein Beruf mit Tradition. Wasserscheue sollten sich die Berufswahl gut überlegen, denn nach bestandener Gesellenprüfung tauchen einen die älteren Kollegen und Meister in einen großen Wasserbottich. „Gautsche“ heißt dieser seit dem 16. Jahrhundert praktizierte Brauch. Der Begriff „Gautschen“ stammt aus der Papierherstellung und bezeichnet die Entwässerung beim Schöpfen des Papiers. (Text: BR)
