Weihnachtskugel-Kränze in XXL-Größe, eine Handy-App mit Pferdewiehern und ein Regenschirm: Das sind die Utensilien, mit denen auf dem Pferdehof der Smidts in Ostfriesland die Models in Szene gesetzt werden sollen. Denn Alberts Tochter Alice hat eine Fotografin für ein Weihnachts-Fotoshooting bestellt. So sollen die ersten Weihnachtsgeschenke oder zumindest Weihnachtskarten entstehen. Und damit sich die Pferde, sogar eine Kuh ist dabei, im rechten Licht präsentieren, haben die Smidts so ihre Tricks. In Hamburg-Volksdorf muss Museumsbauer Egbert Läufer dorthin, wo das schwere Gerät nicht hinkommt: Er soll mit seinem Schleswiger Kaltblut im Wald Bäume rücken. Im Winter ist dafür die ideale Zeit, denn die Bäume sind in der sogenannten Saftruhe und lassen sich so
leichter verarbeiten. Schwerstarbeit für das Pferd des Museumsbauern. Karsten Dudziak hat auf dem Hof in Sophienhof/Neustrelitz mal wieder Besuch. Die Betreiber eines nahe gelegenen Cafés suchen einen Lieferanten für Bioeier. Es geht um rund 1000 Stück pro Monat. Dafür zeigt Karsten den beiden das Hühnermobil mit seinem Lieblingsdetail: dem sogenannten Eier-Elevator. Der Harzer Biobauer Daniel Wehmeyer muss aus seinem Silo Weizen holen. 25 Tonnen bringt er zu Niedersachsens einziger selbstständiger Müllermeisterin. Daniel kennt die Müllerin schon seit fast 20 Jahren, trotzdem ist es für ihn jedes Mal spannend, wenn sie die Qualität seines Getreides prüft. Dann gibt es quasi das amtliche Gütesiegel für ein Jahr seiner Arbeit auf dem Acker. (Text: NDR)
