Hessenreporter – Reportagen aus dem Alltag

Das Stalldach hat er schon höher gesetzt, und zehn Kühe will er noch dazukaufen, damit sich sein Plan wirklich lohnen kann: Milchbauer Jacobi glaubt an eine gute Zukunft. Er investiert in einen neuen Melkroboter, der so hoch ist wie ein kleiner Kran. Heute wird die Hightech-Maschine in seinem Kuhstall eingebaut. Auf Jacobis Hof in der Warburger Börde geht es rund. Viktor, der alte Melker, hat am Morgen zum letzten Mal mit der alten Maschine gemolken. Am Abend schon soll der Roboter den fünfzig Tieren die Milch aus den Eutern zapfen – Biomilch,

versteht sich.
Der „Hessenreporter“ begleitet den Milchbauern und seine Leute an der hessisch-nordrhein-westfälischen Grenze durch den Tag. Jacobi ist ein Urgestein in der Börde, und ein Mann mit Visionen. Seine Antwort auf die Krise in der Milchwirtschaft: Er hat die still gelegte Molkerei im nahen Neukirchen gekauft und wieder belebt. Sein aktuelles Projekt ist ein gentechnikfreier Camembert. Alle Gewürze müssen entsprechende Zertifikate haben. In ein paar Wochen soll der Käse auf den Markt kommen. (Text: hr-fernsehen)