Herr Raue reist! So schmeckt die Welt

In der Reisekochdokumentation „Herr Raue reist! So schmeckt die Welt“ begibt sich der Zwei-Sterne-Koch Tim Raue an verschiedenste Orte auf der Welt um mit örtlichen Gastronomen landestypische Gerichte zu kredenzen. Dabei verbringt er auch viel Zeit auf den Märkten der jeweiligen Gegenden und trifft auf Landwirte, die mit sich mit besonderen Methoden selbstständig gemacht haben. Nach seiner Rückkehr nach Deutschland ist es für Raue ein Segen, das Erlernte in einem größeren Gänge-Menü nach eigenen Herangehensweisen erneut entstehen zu lassen. (Text: Roger Förster)