Hauptsache Gesund

Knuspriger Brennnessel-Crunch, Saft aus Vogelmiere oder Gundermann im Schokomantel. „Hauptsache gesund“ geht im Erfurter Steigerwald auf Wildkräutersuche. Die Spezialistin für essbare Wildpflanzen Christine Rauch weiß wo man suchen muss. Aus den Schätzen der Natur bereitet sie ein Menü zu, das voller Überraschungen steckt. Zudem nimmt die Sendung einige Heilkräuter ganz genau unter die Lupe, welche gesundheitliche Wirkung bei Melisse, Mönchspfeffer und Johanniskraut wissenschaftlich nachgewiesen werden. (Text: MDR)