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Asiatische Spargelsuppe
Asiatische SpargelsuppeBild: BonGustoBali-Reisschale mit zweierlei Spargel
Bild: BonGustoDie Bali-Reisschale enthält nicht nur weißen, sondern auch grünen Spargel, der mit mehr Vitamin C und Folsäure punkten kann. Blumiger Jasminreis, pikante Mango, Zitronengras und Thai-Basilikum sorgen für die exotische Note. (Text: BonGusto)Cremige Polenta mit Paprika-Bohnengemüse
Cremige Polenta mit Paprika-BohnengemüseBild: BonGustoZöliakie-Patienten und Menschen, die empfindlich auf das Klebereiweiß Gluten reagieren, sind in ihrer Ernährung oft eingeschränkt. Christian Rach bereitet diesmal eine Polenta mit Paprika-Bohnengemüse zu, die glutenfrei und eiweißreich ist. (Text: BonGusto)Gemüseragout mit Spargel und Kartoffeln
Rote Hühnercurrystreifen mit Reis und GemüseBild: DepositphotosDieses Ragoutrezept ist ideal für Spargelfans und für alle, die jung bleiben wollen. Spargel in Kombination mit Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi und Zuckerschoten enthält reichlich Vitamine, Mineralstoffe und auch sekundäre Pflanzenstoffe. (Text: BonGusto)Zitronen-Pizza mit Babyspinat und Ziegenkäse
Zitronen-Pizza mit Babyspinat und ZiegenkäseBild: tv.gustoPizza wird im Restaurant nach wie vor oft bestellt, am häufigsten die beliebte Variante mit Salami. Vegetarisch und mit frischen Zutaten ist der italienische Küchenklassiker gesünder und schmeckt dabei ebenso köstlich. (Text: BonGusto)
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