Gewusst wie! Rachs 5€-Küche

Was ist das Besondere an Rosenkohl? Wie bleiben Farbe und Nährstoffe erhalten? Der Food-Checker Laurens Carroux fühlt Christian Rach auf den Zahn. Zu Gast in der Sendung ist Renate Wölfel. Gekocht wird ein Rosenkohl-Curry. (Text: BonGusto)

Hummus stammt ursprünglich aus dem Orient und wird auch in Deutschland immer beliebter. Der Dip wird hauptsächlich aus Kichererbsen hergestellt. Der Fernsehkoch Christian Rach bereitet dazu gebackene Wurzeln zu. (Text: BonGusto)

Der Sternekoch hat sich dazu entschieden, eine Tarte zuzubereiten – eine Karottentarte mit Grünkohlsalat. Zum Preis von fünf Euro will er dieses Gericht kochen und kulinarisch überzeugen. (Text: BonGusto)

Das Gericht, das Christian Rach diesmal zubereitet, eignet sich vor allem als Nachtisch oder abends, denn er kocht geschmorte Aubergine mit Mandel-Couscous – und das für weniger als fünf Euro pro Person. (Text: BonGusto)