Fixer Upper: Kochen mit Joanna

Joanna bringt Frische und Herzhaftigkeit auf den Tisch, indem sie einen vielfältigen Brunch zaubert, der süße und herzhafte Aromen vereint. Zarter Grünkohl mit knusprigem Speck bildet eine herzhafte Basis, während der French Toast Crunch eine süße Note hinzufügt. Begleitet wird der Brunch von cremiger Knoblauch-Käsegrütze, die durch ihre kräftigen Aromen besticht. Als erfrischenden Abschluss serviert Joanna einen spritzigen Pfirsich-Sunrise-Mix, der den perfekten Kontrast bietet. (Text: HGTV)

Mit Chip an ihrer Seite kocht Joanna ein Festessen, das von italienischer Tradition inspiriert ist. Aus dem Dutch Oven zaubert sie eine herzhafte Lasagne, deren Aromen von langsam gegartem Fleisch und würzigen Tomaten dominiert werden. Dazu gibt es frisch gebackenes Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin. Ihr frischer Feigen-Grapefruit-Salat passt perfekt dazu, während luftige Schokoladensoufflés das Menü mit einer süßen Note abrunden. (Text: HGTV)

Für den Abend stellt Joanna ein Familienmenü zusammen, das aus Rinderfilet, in Prosciutto eingewickelten Äpfeln, Rosenkohl und „Mocha Trifle Cups“ besteht. Das Rinderfilet ist perfekt gegart und gewürzt, während die Äpfel mit einer süß-salzigen Kombination überzeugen. Der knusprige Rosenkohl ergänzt das Menü, und das Dessert bietet einen feinen Abschluss mit Schichten aus Mokka-Pudding und Biskuitstücken. (Text: HGTV)

Nach einem inspirierenden Besuch in einer Tortilleria bringt Joanna den Geschmack Mexikos in ihre eigene Küche. Frische, selbstgemachte Enchiladas mit einer cremigen Sauerrahmsauce stehen im Mittelpunkt des Menüs, begleitet von aromatischem Koriander-Limetten-Reis und frischer Guacamole. Eine würzige Salsa und reichhaltige Charro-Bohnen sorgen für zusätzliche Geschmacksexplosionen. Den krönenden Abschluss bildet die Tres-Leches-Torte, ein Dessert, das mit süßem Milchgeschmack und einer leichten Textur überzeugt. (Text: HGTV)

Joanna und ihre Mutter bereiten köstliche koreanische Gerichte zu, darunter Bulgogi, zart mariniertes Rindfleisch, und Gurken-Kimchi-Salat. Während des Kochens teilen sie Geschichten über ihre Kindheit und ihre koreanische Herkunft. Joannas Kinder, Emmie und Duke, helfen mit, indem sie Mochi, ein beliebtes Klebreisdessert, und eine Beilage aus Hot Dogs und Reis zubereiten. (Text: HGTV)

Wenn Joannas Schwester Mikey zu Besuch kommt, wird der Tisch mit hausgemachten Klassikern gedeckt. Pimentkäse mit einer würzigen Note und eine samtige Tomaten-Basilikum-Suppe bringen wohlige Wärme ins Haus. Dazu gibt es knusprige Brick-Paninis, die durch ihre geschmolzene Füllung bestechen. Haferflocken-Creme-Kekse setzen den süßen Höhepunkt und runden das gemütliche Beisammensein ab. (Text: HGTV)