Essgeschichten

Um das Weihnachtsgebäck ranken sich Familiengeschichten, Erinnerungen und Überlieferungen. Mit zur ältesten Backkunst gehört das „Springerle“ – ein Bilderreigen als Baumschmuck. In den kleinen Bildern spiegelt sich über die Jahrhunderte die Zeit wieder. Die Schmuckstücke aus Teig sind auch Geschenke der Zuneigung – ein alter Brauch, der wieder stark im Kommen ist. Und längst gibt es einen internationalen Freundeskreis für die kleinen Models und ihre Motivsprache. (Text: rbb)