So. 01.03.
18:00–19:15
18:00–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
So. 01.03.
19:15–20:25
19:15–
286 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
So. 01.03.
22:35–23:05
22:35–
72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
So. 01.03.
23:05–00:00
23:05–
75 Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
Mo. 02.03.
02:25–03:40
02:25–
292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Mo. 02.03.
03:40–04:35
03:40–
163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
Mo. 02.03.
04:35–05:05
04:35–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Mo. 02.03.
05:05–06:00
05:05–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Mo. 02.03.
06:00–07:15
06:00–
300 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
Mo. 02.03.
07:15–08:25
07:15–
317 Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark
Mo. 02.03.
08:25–09:40
08:25–
334 Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
Mo. 02.03.
09:40–10:35
09:40–
258 Rahmsuppe von Roten Linsen
Mo. 02.03.
10:35–11:05
10:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mo. 02.03.
11:05–12:00
11:05–
278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Mo. 02.03.
12:00–13:15
12:00–
349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Mo. 02.03.
13:15–14:25
13:15–
63 Pralinen von der geräucherten Forelle
Mo. 02.03.
14:25–15:40
14:25–
77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Mo. 02.03.
15:40–16:35
15:40–
281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Mo. 02.03.
16:35–17:05
16:35–
19 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
Mo. 02.03.
17:05–18:00
17:05–
291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Mo. 02.03.
18:00–19:15
18:00–
152 Kartoffel-Lauch-Suppe
Mo. 02.03.
19:15–20:25
19:15–
202 Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Mo. 02.03.
22:35–23:05
22:35–
23 Mediterrane Küche
Mo. 02.03.
23:05–00:00
23:05–
326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Di. 03.03.
02:25–03:40
02:25–
248 Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
Di. 03.03.
03:40–04:35
03:40–
32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Di. 03.03.
04:35–05:05
04:35–
45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Di. 03.03.
05:05–06:00
05:05–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Di. 03.03.
06:00–07:15
06:00–
264 Sushi-Reis
Di. 03.03.
07:15–08:25
07:15–
269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Di. 03.03.
08:25–09:40
08:25–
279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Di. 03.03.
09:40–10:35
09:40–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Di. 03.03.
10:35–11:05
10:35–
47 Cordon Bleu „Himmel und Erde“
Di. 03.03.
11:05–12:00
11:05–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
Di. 03.03.
12:00–13:15
12:00–
310 Lachstürmchen an Orangencreme
Di. 03.03.
13:15–14:25
13:15–
320 Bananen-Tamarindenragout
Di. 03.03.
14:25–15:40
14:25–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Di. 03.03.
15:40–16:35
15:40–
306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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