Sa. 24.10.
07:15–08:25
07:15–
Rievkooche
Sa. 24.10.
08:25–09:40
08:25–
Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Sa. 24.10.
09:40–10:35
09:40–
Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
Sa. 24.10.
10:35–11:05
10:35–
Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Sa. 24.10.
11:05–12:00
11:05–
Marzipankuchen
Sa. 24.10.
12:00–13:00
12:00–
Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Sa. 24.10.
13:15–14:25
13:15–
Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons
Sa. 24.10.
14:25–15:40
14:25–
Safransud mit Fischfilets
Sa. 24.10.
15:40–16:35
15:40–
Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Sa. 24.10.
17:05–18:00
17:05–
Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
Sa. 24.10.
18:00–18:05
18:00–
Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Sa. 24.10.
19:15–20:00
19:15–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Sa. 24.10.
22:35–23:05
22:35–
Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Sa. 24.10.
23:05–00:00
23:05–
Kürbismuscheln
So. 25.10.
02:25–03:40
02:25–
Kokosplätzchen, Rosinenhäufchen, Nusshaferflockenplätzchen
So. 25.10.
03:40–04:35
03:40–
Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
So. 25.10.
04:35–05:05
04:35–
Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
So. 25.10.
05:05–06:00
05:05–
Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz
So. 25.10.
06:00–07:15
06:00–
Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
So. 25.10.
07:15–08:25
07:15–
Rahmsuppe von Roten Linsen
So. 25.10.
08:25–09:40
08:25–
Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat
So. 25.10.
09:40–10:35
09:40–
Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
So. 25.10.
10:35–11:05
10:35–
Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
So. 25.10.
11:05–12:00
11:05–
Quark-Dip mit Schnittlauch
So. 25.10.
12:00–13:00
12:00–
Grüne Kokossuppe
So. 25.10.
13:15–14:25
13:15–
Zwiebel-Pflaumensüppchen
So. 25.10.
14:25–15:40
14:25–
Sauerkrautsuppe mit Flönz
So. 25.10.
15:40–16:35
15:40–
Lauwarmer Shrimpssalat
So. 25.10.
16:35–17:05
16:35–
Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
So. 25.10.
17:05–18:00
17:05–
Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis
So. 25.10.
19:15–19:55
19:15–
Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
So. 25.10.
22:35–23:05
22:35–
Mangosuppe mit Gambas
So. 25.10.
23:05–00:00
23:05–
Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Mo. 26.10.
02:25–03:40
02:25–
Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
Mo. 26.10.
03:40–04:35
03:40–
Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich
Mo. 26.10.
04:35–05:05
04:35–
Spinatsoufflé mit Sesamkruste
Mo. 26.10.
05:05–06:00
05:05–
Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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