11.08.–17.08.2026

Di. 11.08.2026
19:10–19:45
19:10–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Di. 11.08.2026
22:35–23:05
22:35–
62 Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet
Di. 11.08.2026
23:05–00:00
23:05–
217 Lammrücken an Buschbohnen
Mi. 12.08.2026
02:00–02:30
02:00–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Mi. 12.08.2026
02:30–03:30
02:30–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Mi. 12.08.2026
03:30–04:25
03:30–
219 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
Mi. 12.08.2026
04:25–05:05
04:25–
222 Würstchen-Dreierlei mit Soßen und Krautsalat
Mi. 12.08.2026
05:05–06:00
05:05–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Mi. 12.08.2026
06:00–06:50
06:00–
225 Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel
Mi. 12.08.2026
06:50–07:25
06:50–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Mi. 12.08.2026
07:55–08:40
07:55–
226 Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
Mi. 12.08.2026
08:40–09:40
08:40–
227 Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz
Mi. 12.08.2026
09:40–10:15
09:40–
228 Gurkenrahmsüppchen
Mi. 12.08.2026
10:45–11:15
10:45–
63 Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Mi. 12.08.2026
11:15–12:00
11:15–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Mi. 12.08.2026
12:00–13:10
12:00–
331 Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
Mi. 12.08.2026
13:40–14:20
13:40–
231 Zanderroulade in Safranbutter
Mi. 12.08.2026
14:20–15:20
14:20–
233 Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust
Mi. 12.08.2026
15:20–16:30
15:20–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Mi. 12.08.2026
16:30–16:55
16:30–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Mi. 12.08.2026
16:55–17:15
16:55–
74 Trialog vom Spargel
Mi. 12.08.2026
17:15–18:00
17:15–
67 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
Mi. 12.08.2026
18:30–19:05
18:30–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mi. 12.08.2026
19:05–19:25
19:05–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
Mi. 12.08.2026
19:25–20:15
19:25–
237 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
Mi. 12.08.2026
22:20–23:00
22:20–
231 Zanderroulade in Safranbutter
Mi. 12.08.2026
23:00–00:00
23:00–
325 Tatar vom Thunfisch auf einem Salat
Do. 13.08.2026
02:15–02:45
02:15–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
Do. 13.08.2026
02:45–03:45
02:45–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Do. 13.08.2026
03:45–04:40
03:45–
241 Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten
Do. 13.08.2026
04:40–05:10
04:40–
244 Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Do. 13.08.2026
05:10–06:00
05:10–
31 Salat vom gekochten Tafelspitz
Do. 13.08.2026
06:00–07:10
06:00–
250 Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud
Do. 13.08.2026
07:40–08:35
07:40–
251 Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
Do. 13.08.2026
08:35–09:35
08:35–
252 Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen
Do. 13.08.2026
09:35–10:15
09:35–
66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Do. 13.08.2026
10:45–11:15
10:45–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
Do. 13.08.2026
11:15–12:00
11:15–
71 Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
Do. 13.08.2026
12:00–13:10
12:00–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
Do. 13.08.2026
13:40–14:40
13:40–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Do. 13.08.2026
14:40–15:45
14:40–
257 Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln
Do. 13.08.2026
15:45–16:50
15:45–
54 Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch
Do. 13.08.2026
16:50–17:25
16:50–
72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
Do. 13.08.2026
17:25–18:00
17:25–
73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Do. 13.08.2026
18:30–19:10
18:30–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Do. 13.08.2026
19:10–19:45
19:10–
1 Kunterbunte Reispfanne
Do. 13.08.2026
22:25–23:00
22:25–
27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Do. 13.08.2026
23:00–00:00
23:00–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Fr. 14.08.2026
02:00–02:45
02:00–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Fr. 14.08.2026
02:45–03:35
02:45–
265 Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne
Fr. 14.08.2026
03:35–04:25
03:35–
266 Grüner Spargel „italienisch“ mit frischem Parmesan
Fr. 14.08.2026
04:25–05:05
04:25–
267 Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße
Fr. 14.08.2026
05:05–06:00
05:05–
268 Sternentorte
Fr. 14.08.2026
06:00–06:50
06:00–
269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Fr. 14.08.2026
06:50–07:15
06:50–
19 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
Fr. 14.08.2026
07:45–08:35
07:45–
270 Kölsche Frühlingsrolle
Fr. 14.08.2026
08:40–09:30
08:40–
271 Gazpacho Andaloux
Fr. 14.08.2026
09:30–10:20
09:30–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Fr. 14.08.2026
10:50–11:20
10:50–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Fr. 14.08.2026
11:20–12:00
11:20–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Fr. 14.08.2026
12:00–13:10
12:00–
274 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Fr. 14.08.2026
13:40–14:35
13:40–
275 Medaillons vom Schwein im Wirsingmantel
Fr. 14.08.2026
14:35–15:30
14:35–
276 Entenbrust im Baumpilzmantel
Fr. 14.08.2026
15:35–16:55
15:35–
277 Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
Fr. 14.08.2026
16:55–17:20
16:55–
77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Fr. 14.08.2026
17:20–18:00
17:20–
78 Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Fr. 14.08.2026
18:30–19:10
18:30–
48 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Fr. 14.08.2026
19:10–19:45
19:10–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Fr. 14.08.2026
22:25–23:05
22:25–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
Fr. 14.08.2026
23:05–00:00
23:05–
280 Friesischer Entenbraten
Sa. 15.08.2026
02:15–02:40
02:15–
79 Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
Sa. 15.08.2026
02:40–03:35
02:40–
281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Sa. 15.08.2026
03:35–04:25
03:35–
282 Scampi-Pfännchen mit Pilzen in Kräuter-Knoblauchsoße
Sa. 15.08.2026
04:25–05:05
04:25–
283 Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline
Sa. 15.08.2026
05:05–06:00
05:05–
284 Schinkenbraten „Meierhof“ mit Mascarponesoße
Sa. 15.08.2026
06:00–06:50
06:00–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
Sa. 15.08.2026
06:50–07:15
06:50–
289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Sa. 15.08.2026
07:45–08:35
07:45–
286 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
Sa. 15.08.2026
08:35–09:40
08:35–
287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Sa. 15.08.2026
09:40–10:55
09:40–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Sa. 15.08.2026
10:55–11:20
10:55–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Sa. 15.08.2026
11:20–12:00
11:20–
81 Folge 81
Sa. 15.08.2026
12:00–12:45
12:00–
289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Sa. 15.08.2026
12:45–13:15
12:45–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
Sa. 15.08.2026
13:45–14:35
13:45–
291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Sa. 15.08.2026
14:35–15:35
14:35–
292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Sa. 15.08.2026
15:35–16:45
15:35–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 15.08.2026
16:45–17:10
16:45–
1 Kunterbunte Reispfanne
Sa. 15.08.2026
17:10–18:00
17:10–
16 Frühlingssalate mit gerösteten Garnelen und Buttercroutons
Sa. 15.08.2026
18:30–19:10
18:30–
16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Sa. 15.08.2026
19:10–19:45
19:10–
28 Leichte Asia-Küche
Sa. 15.08.2026
22:25–23:05
22:25–
43 Spanisches Kartoffelomelette – Tortilla de Patatas
Sa. 15.08.2026
23:05–00:00
23:05–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
So. 16.08.2026
02:20–02:40
02:20–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
So. 16.08.2026
02:40–03:45
02:40–
298 Prignitzer Knieperkohl mit Lungenwurst
So. 16.08.2026
03:45–04:50
03:45–
300 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
So. 16.08.2026
04:50–05:15
04:50–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
So. 16.08.2026
05:15–06:00
05:15–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 16.08.2026
06:00–06:50
06:00–
303 Rosmarindorade und Zucchinipuffer mit Tsatsik
So. 16.08.2026
06:50–07:15
06:50–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
So. 16.08.2026
07:50–08:55
07:50–
304 Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini und Kresse
So. 16.08.2026
08:55–09:45
08:55–
305 Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat
So. 16.08.2026
09:45–10:20
09:45–
38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
So. 16.08.2026
10:50–11:20
10:50–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
So. 16.08.2026
11:20–12:00
11:20–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
So. 16.08.2026
12:00–12:50
12:00–
307 Straußenfilet in Thymiansoße mit Maniok
So. 16.08.2026
12:50–13:25
12:50–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
So. 16.08.2026
13:55–14:45
13:55–
308 Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln
So. 16.08.2026
14:45–15:45
14:45–
309 Risotto mit Steinpilzen und Seewolfrolle
So. 16.08.2026
15:50–16:55
15:50–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
So. 16.08.2026
16:55–17:20
16:55–
6 Garnelensalat mit Limonencreme
So. 16.08.2026
17:20–18:00
17:20–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
So. 16.08.2026
18:30–19:10
18:30–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
So. 16.08.2026
19:10–19:45
19:10–
26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
So. 16.08.2026
22:20–23:00
22:20–
310 Lachstürmchen an Orangencreme
So. 16.08.2026
23:00–00:00
23:00–
313 Süß-sauer eingelegter Spargel
Mo. 17.08.2026
02:10–02:35
02:10–
14 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Mo. 17.08.2026
02:35–03:45
02:35–
314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
Mo. 17.08.2026
03:45–04:35
03:45–
315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Mo. 17.08.2026
04:35–05:00
04:35–
1 Kunterbunte Reispfanne
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