Mi. 11.02.
06:00–07:15
06:00–
341 Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald
Mi. 11.02.
07:15–08:25
07:15–
346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
Mi. 11.02.
08:25–09:40
08:25–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Mi. 11.02.
09:40–10:35
09:40–
96 Zwiebel – Biersuppe
Mi. 11.02.
10:35–11:05
10:35–
121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
Mi. 11.02.
11:05–12:00
11:05–
110 Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken
Mi. 11.02.
12:00–13:15
12:00–
45 Feldsalat in Acetodressing mit gebratener Entenleber
Mi. 11.02.
13:15–14:25
13:15–
89 Marzipankuchen
Mi. 11.02.
14:25–15:40
14:25–
96 Zwiebel – Biersuppe
Mi. 11.02.
15:40–16:35
15:40–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Mi. 11.02.
16:35–17:05
16:35–
133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
Mi. 11.02.
17:05–18:00
17:05–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Mi. 11.02.
18:00–19:15
18:00–
110 Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken
Mi. 11.02.
19:15–20:25
19:15–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Mi. 11.02.
22:35–23:05
22:35–
169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
Mi. 11.02.
23:05–00:00
23:05–
181 Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
Do. 12.02.
02:25–03:40
02:25–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Do. 12.02.
03:40–04:35
03:40–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Do. 12.02.
04:00–04:30
04:00–
20
1.20
1.20 Eine Runde Genuss
Do. 12.02.
04:30–05:00
04:30–
21
1.21
1.21 Italia – ti amo!
Do. 12.02.
04:35–05:05
04:35–
180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
Do. 12.02.
05:05–06:00
05:05–
244 Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Do. 12.02.
06:00–07:15
06:00–
181 Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
Do. 12.02.
07:15–08:25
07:15–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Do. 12.02.
08:25–09:40
08:25–
244 Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Do. 12.02.
09:40–10:35
09:40–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Do. 12.02.
10:35–11:05
10:35–
188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
Do. 12.02.
11:05–12:00
11:05–
271 Gazpacho Andaloux
Do. 12.02.
12:00–13:15
12:00–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Do. 12.02.
13:15–14:25
13:15–
271 Gazpacho Andaloux
Do. 12.02.
14:25–15:40
14:25–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Do. 12.02.
15:40–16:35
15:40–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Do. 12.02.
16:35–17:05
16:35–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
Do. 12.02.
17:05–18:00
17:05–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Do. 12.02.
18:00–19:15
18:00–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Do. 12.02.
19:15–20:25
19:15–
339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Do. 12.02.
22:35–23:05
22:35–
77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Do. 12.02.
23:05–00:00
23:05–
339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Fr. 13.02.
02:25–03:40
02:25–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Fr. 13.02.
03:40–04:35
03:40–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Fr. 13.02.
04:00–04:30
04:00–
22
1.22
1.22 Buon apetito!
Fr. 13.02.
04:30–05:00
04:30–
23
1.23
1.23 Das Super-Huhn
Fr. 13.02.
04:35–05:05
04:35–
202 Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Fr. 13.02.
05:05–06:00
05:05–
68 Broccolisuppe
Fr. 13.02.
06:00–07:15
06:00–
68 Broccolisuppe
Fr. 13.02.
07:15–08:25
07:15–
75 Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
Fr. 13.02.
08:25–09:40
08:25–
163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
Fr. 13.02.
09:40–10:35
09:40–
75 Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
Fr. 13.02.
10:35–11:05
10:35–
269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
Fr. 13.02.
11:05–12:00
11:05–
163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
Fr. 13.02.
12:00–13:15
12:00–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Fr. 13.02.
13:15–14:25
13:15–
258 Rahmsuppe von Roten Linsen
Fr. 13.02.
14:25–15:40
14:25–
278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Fr. 13.02.
15:40–16:35
15:40–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Fr. 13.02.
16:35–17:05
16:35–
279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Fr. 13.02.
17:05–18:00
17:05–
258 Rahmsuppe von Roten Linsen
Fr. 13.02.
18:00–19:15
18:00–
281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Fr. 13.02.
19:15–20:25
19:15–
291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Fr. 13.02.
22:35–23:05
22:35–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Fr. 13.02.
23:05–00:00
23:05–
278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Sa. 14.02.
02:25–03:40
02:25–
326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Sa. 14.02.
03:40–04:35
03:40–
281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Sa. 14.02.
04:00–04:30
04:00–
24
1.24
1.24 Ruhrgebiet goes mediterran
Sa. 14.02.
04:30–05:00
04:30–
25
1.25
1.25 Pott-Gerichte
Sa. 14.02.
04:35–05:05
04:35–
73 Schwarze Bohnensuppe
Sa. 14.02.
05:05–06:00
05:05–
291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Sa. 14.02.
06:00–07:15
06:00–
32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Sa. 14.02.
07:15–08:25
07:15–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Sa. 14.02.
08:25–09:40
08:25–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Sa. 14.02.
09:40–10:35
09:40–
326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Sa. 14.02.
10:35–11:05
10:35–
103 Westfälisches Blindhuhn
Sa. 14.02.
11:05–12:00
11:05–
32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Sa. 14.02.
12:00–13:15
12:00–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
Sa. 14.02.
13:15–14:25
13:15–
306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
Sa. 14.02.
14:25–15:40
14:25–
330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
Sa. 14.02.
15:40–16:35
15:40–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Sa. 14.02.
16:35–17:05
16:35–
134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
Sa. 14.02.
17:05–18:00
17:05–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Sa. 14.02.
18:00–19:15
18:00–
22 Grüne Kokossuppe
Sa. 14.02.
19:15–20:25
19:15–
40 Hokkaidokürbissuppe
Sa. 14.02.
22:35–23:05
22:35–
140 Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel
Sa. 14.02.
23:05–00:00
23:05–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
So. 15.02.
02:25–03:40
02:25–
52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
So. 15.02.
03:40–04:35
03:40–
306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
So. 15.02.
03:55–04:50
03:55–
30
1.30
1.30 Junge deutsche und kreative Küche 2
So. 15.02.
04:35–05:05
04:35–
151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
So. 15.02.
05:05–06:00
05:05–
330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
So. 15.02.
06:00–07:15
06:00–
56 Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
So. 15.02.
07:15–08:25
07:15–
62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
So. 15.02.
08:25–09:40
08:25–
85 Shrimps-Crêpe mit Porree
So. 15.02.
09:40–10:35
09:40–
22 Grüne Kokossuppe
So. 15.02.
10:35–11:05
10:35–
199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
So. 15.02.
11:05–12:00
11:05–
40 Hokkaidokürbissuppe
So. 15.02.
12:00–13:15
12:00–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
So. 15.02.
13:15–14:25
13:15–
92 Karotten-Ingwer-Suppe
So. 15.02.
14:25–15:40
14:25–
99 Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis
So. 15.02.
15:40–16:35
15:40–
52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
So. 15.02.
16:35–17:05
16:35–
295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
So. 15.02.
17:05–18:00
17:05–
56 Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
So. 15.02.
18:00–19:15
18:00–
105 Mangosuppe mit Gambas
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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