Folge 201
Großlittgen
Folge 201Fisch hat SWR Rezeptsucherin Susanne Nett nicht oft auf dem Teller, aber im Kloster Himmerod kommt nichts anderes in Frage: Die ehemalige Zisterzienserabtei ist bekannt für ihre Forellenteiche. Der Pächter der Klostergaststätte, Frank Chmiela, hat Susanne Nett zum Kochen eingeladen. Gemeinsam mit dem Koch der Gaststättebereitet sie den tagesfrischen Fisch zu. Zur Forelle gibt es klassisch Kartoffeln, garniert mit etwas Mandelbutter und dazu einen Feldsalat mit Apfeldressing aus den Klosteräpfeln. Ein himmlisch einfaches Gericht, gesund und regional, das so auch auf der Speisekarte der Mönche hätte stehen können. (Text: SWR)Deutsche TV-Premiere Do 31.03.2022 SWR Fernsehen
Cast & Crew
Sendetermine
Fr 01.04.2022
09:45–10:15
09:45– Do 31.03.2022
18:15–18:45
18:15– Do 31.03.2022
18:15–18:45
18:15– NEUFüge Die Rezeptsucherin kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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