Die Rezeptsucherin

Die SWR Rezeptsucherin Susanne Nett ist auf der Jagd nach besonderen Rezepten und regionalen Genüssen. Sie ist in Stadt und Land bekannt für ihre charmante Beharrlichkeit, wenn es darum geht, Menschen zu finden, die mit ihr zusammen nahezu in Vergessenheit geratene Gerichte aus der Region kochen. Doch auf jemanden zu treffen, der Traditionsrezepte kennt und sich auch traut, sie mit ihr zusammen in der eigenen Küche zu

kochen, ist nicht so einfach. Diesmal ist Susanne Nett in Burladingen im Zollernalbkreis unterwegs. Ihr Auftrag: Ein Rezept zu finden, das hauptsächlich aus dem sogenannten Musmehl besteht, einer einzigartigen ungewöhnlichen Getreidemischung. Gibt es noch jemanden, der so ein Rezept kennt? Wie würde es das wohl schmecken? Die Rezeptsucherin wird nicht aufgeben, bevor sie es herausgefunden hat. (Text: SWR)