„Die Ratgeber“ klären, wie man trotz Unsicherheiten mehr Souveränität erlangen kann. Weitere Themen: Reporter Jens Pflüger ist in einer Käserei in Hüttenberg auf der Suche nach dem perfekten Handkäse. Auf der Zugreise durch Südafrika lernt das „Die Ratgeber“-Team Lokführer Sunshine kennen. Außerdem zeigen „Die Ratgeber“, welches Olivenöl im Test der Stiftung Warentest am besten abgeschnitten hat. Und: Kann man Schlaf eigentlich nachholen? (Text: NDR)