Die Nordreportage Sendetermin NDR 18.07.2026 06:00 Uhr: Kalt zubereitet, heiß begehrt

Kalt zubereitet, heiß begehrt

30 Min.

Um frischen Fisch auch frisch zu halten, benötigt die Deutsche See in Bremerhaven Unmengen an Eis. Dieses wird im größten Eiswerk Deutschlands extra für sie hergestellt. – Bild: NDR/LEMON8/Thorsten Schöntaube — Um frischen Fisch auch frisch zu halten, benötigt die Deutsche See in Bremerhaven Unmengen an Eis. Dieses wird im größten Eiswerk Deutschlands extra für sie hergestellt.
Bild: NDR/LEMON8/Thorsten Schöntaube

Der Norden ist führend, was die Eisproduktion angeht. Mehr als jedes dritte Eis am Stiel in deutschen Supermärkten kommt aus Niedersachsen. Im Bremerhavener Eiswerk, ursprünglich für die Fischerei gedacht, werden heute neben Nutz- und Speiseeis auch Eiswürfel für den kühlen Drink produziert. In Ostfriesland ist aus einer kleinen Eisdiele eine große Eisfabrik entstanden, die sogar Airlines und Kreuzfahrtschiffe beliefert. „Die Nordreportage“ begleitet verschiedene Eismacher durch die Hauptsaison. (Text: NDR)

Sa. 18.07. 06:00 Uhr

Cast & Crew

Drehbuch: Thorsten Schöntaube
Produktionsauftrag: Norddeutscher Rundfunk (NDR)
Produktion: Norddeutscher Rundfunk (NDR), Ulrike Gädke
Redaktion: Joachim Grimm, Thomas Fischer
Moderation: Thorsten Hapke

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