Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener Staffel 2, Folge 10: Die Loire-Fischer
Staffel 2, Folge 10
30. Die Loire-Fischer
Staffel 2, Folge 10
In Tours, einer alten Stadt an der Loire, trifft Starköchin Sarah Wiener auf einen der letzten Flussfischer. Im Morgengrauen ziehen sie gemeinsam die Netze aus dem Wasser, in der Hoffnung auf fette Aale. An den Ufern des Flusses geht es dann tief unter die Erde. In alten Stollen finden Champignons ein ideales Umfeld. Es ist feucht, klamm und dunkel – zu jeder Jahreszeit. (Text: arte)
