Kommentare 761–770 von 2384
Roséwein 🍇 am
Kürbis im Frühjahr 😬😬😬😬Renate-Lisa (geb. 1949) am
@Rosewein
Kürbis wird von Kürbisliebhabern auch gerne eingefroren um unter anderem Kürbisbrot daraus herzustellen.Roséwein 🍇 am
Wir sind hier aber bei der Küchenschlacht und nicht in einem herkömmlichen Haushalt!!! Sprich, es werden absolut frische Produkte verwendet. Also bitte von wo muss jetzt ein Kürbis herkommen... ich will’s besser gar nicht wissen 🙄🙄🙄 es gibt doch jetzt so viele tolle und vor allem saisonale Sachen.Renate-Lisa (geb. 1949) am
Ich weiß sehr wohl, dass es hier um die Küchenschlacht geht! Ich habe lediglich versucht dieses wohl gutschmeckende Gericht für andere Kübisfans auch im Frühjahr "nachzuempfinden". Da spricht nun ja wohl nichts dagegen, oder?
Saisonal gibt's natürlich auch andere Gemüse!
Spargel, Spargel und nochmal Spargel.
😅😄😃User 1260722 am
Aber Spargeln sind ein so wunderbares Gemüse, das man in den verschiedensten Varianten zubereiten kann und die Spargelsaison ist relativ kurz. Hier in Basel können wir sowohl die badischen als auch die elsässischen geniessen. Für uns schmecken sie allerdings am besten nur in Salzwasser mit etwas Zucker, Butter und Zitronensaft gekocht, mit Mayonnaise oder Hollandaise - ganz puristisch. Etwas gekochten oder geräucherten Schinken dazu - ein göttliches Gericht!! Gute Spargeln haben sehr viel Eigengeschmack, während Kürbis relativ fad ist und stark gewürzt werden muss.
Xenia
Radix Lecti am
Ich werd nicht so recht warm mit dem Moderator. Der redet den Leuten
meiner Meinung nach schon ordentlich rein, was sie wie machen oder
würzen sollen.User 1260722 am
Das Team der Karwoche erscheint mir ziemlich ausgeglichen. Allerdings waren das heute auch die Lieblingsgerichte - also abwarten. Da ich in letzter Zeit die KS nicht regelmässig schauen konnte, ist mir der Juror Jan....? noch nicht bekannt. Kennt Ihr ihn und was haltet Ihr von diesem Drei-Sterne-Koch?
XeniaRadix Lecti am
der war letztens schon mal Juror, kommt mir persönlich etwas wortkarg vor, muss sich aber wohl noch an seine Rolle gewöhnen.
hab ihn nicht negativ in Erinnerung, auch wenn ich heute seine Entscheidung nicht nachvollziehen konnte (aufgrund seiner Kommentare zu den einzelnen Gerichten)User 1260722 am
Ich konnte mit seiner Aussage zum Eintopf 'zu viel Einlage' so gar nichts anfangen. Zum Schluss präzisierte er dann noch, dass er gerne mehr Flüssigkeit gehabt hätte. Aber ein Eintopf ist keine Suppe... Ich dachte eigentlich, dass die 'Schweinelende' rausfliegen würde, weil der Juror doch sehr betonte, dass diese zart rosa, aber nicht zu rosa sein dürfe. Und diese Schweinelende war näher bei rot als bei rosa. Kam aber weiter - Vermutlich weil er dieses Gericht schon vor dem Jurieren als 'Favorit, den doch alle gerne mögen' bezeichnet hatte.Radix Lecti am
Ja, eben das ist mir auch aufgefallen. Dass das Fleisch nicht in Ordnung war, dass die Sauce auch nicht gepasst hat und der Stampf zu süß war. Deshalb hat mich seine Entscheidung doch verwundert.
Für mich persönlich ist ein Eintopf auch keine Suppe, sondern eben genau das, was ich in der Show gesehen habe. Sehr schade! Hätte mich schon interessiert, was der Weltenbummler noch so erzählt und gekocht hätte.
Radix Lecti am
Ich bin mir nicht ganz sicher, was ich von der heutigen Sendung halten
soll. Wenn das Thema "Schnittformen" ist und eine Kandidatin schneidet
absolut schief und ungleichmäßig ... warum wird dann darauf nicht
eingegangen? Wenn der Herr Juror schon spaßbefreit mit dem Lineal kommt?
Aber das Gericht wird einfach so weitergewunken.Roséwein 🍇 am
Gratulation an alle Kandidaten 👍👍 außergerichtliches Thema-aber top!!!
Liebenswert die Geschichten aus dem Nähkästchen von CP... hatten wir dort alle unsere Lieblingsfächer, denen man ganz gerne fern blieb.
Wenn CP hochnäsig ist, dann ist DT der beste Präsident, den die USA je hatte 🧐🧐User 1260722 am
Sehr gut gesagt, Roséwein!!
XeniaRoséwein 🍇 am
Danke dir!! Leider waren ein paar Wortvorschläge schneller als ich 😅 ich wünsche dir einen schönen Tag, liebe Xenia. Hast du einen Favoriten?User 1260722 am
Lieber Roswein, leider war ich fast die ganze Woche verhindert, die KS zu schauen, deshalb muss ich mit deem Favoriten passen. Werde es mir noch zeitversetzt zu Gemüte führen. Schönes Wochenende und glG Xenia
Roséwein 🍇 am
Der Kumptner ist schon ein Sympathikus 👍
Heute trifft es wieder einmal komplett zu: weniger ist mehr...User 1260722 am
Hast vollkommen recht, Roséwein! A.K. ist mein absoluter Favorit!
XeniaRenate-Lisa (geb. 1949) am
Du meintest bestimmt A. Kumptner ist ein sympathischer Typ.
Sympathkus ist ein Nerv im vegetativen
Nervensystem. Halb so schlimm, ich weiß das du dies auch gemeint hast!
LG 🤗Roséwein 🍇 am
Bei uns bezeichnet man auch sympathische Menschen so und ja, ich meine Alexander Kumptner 🙄🙄
Radix Lecti am
Ich bin sehr froh, dass Michelle heute gewonnen hat.
Ich fand die Sängerin irgendwie unsympathisch, hat so oft nach Hilfe geschrien und den Moderator in Beschlag genommen. Die Ärztin war ruhig und hat alles selbst gemacht. Meiner Meinung nach verdient gewonnen.Anhalter_1271008 am
Erspart uns doch bitte Frau Poletto. Die kommt sowas von überheblich und unsymphatisch rüber. Da bekomme ich das Grauen. Und so ne tolle Köchin ist die auch nicht.User 1260722 am
Bin ganz und gar nicht der gleichen Meinung! Darf ich fragen, woher Du weisst, dass sie 'keine tolle Köchin' ist? Was isch bis jetzt von ihr gesehen und gelesen habe, spricht nämlich für das Gegenteil!Renate-Lisa (geb. 1949) am
Da ist es ja arg schlimm für Sie, nächste Woche moderiert Frau Poletto die Küchenschlacht!
🤔Roséwein 🍇 am
Ich finde CP sympathisch und sehr kompetent 👍👏👏👏Radix Lecti am
Ich fand sie jetzt nicht überheblich. Woran machst du das fest? Allgemein oder in dieser Folge?
Roséwein 🍇 am
Die Kandidatin ist heute absolut zu recht ausgeschieden! Sie hat es die letzten Tage nur mit Ach und Krach geschafft, aber in der Champignonsweek mit Rindertartar als Hauptgang, anzutreten, kann nur schief gehen... und ist auch irgendwie etwas unverfroren.
Beide verbliebenen Damen sind tolle Köchinnen, aber ich denke, die Sängerin macht das Rennen 💫 toi toi toi!
Ernsthaft (geb. 1949) am
Hallo Xenia,
wenn ich mehr Zeit und Muße habe, werde ich vielleicht passende Antworten finden- aber die Formulierung von Bruder und Schwester war mir entfallen und ließ mich schmunzeln.
Ja da wird es wohl nix mit uns beiden, mit Dir als Schweizerin als Schwester.
Aber ich habe da eine Lösung : wärst Du damit einverstanden, uns als europäische Geschwister zu fühlen?
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Wenn ich mich recht erinnere, war zu Jahresbeginn eine Diskussion über zu viel Hilfe für die Kandidaten im Gange und ich hatte mich auch geäußert, im Sport wäre sowas unmöglich usw., usw.
Heute ging die Hilfe nach hinten los : Juror Ali G. hatte beanstandet, die Hollandaise hätte wässrige Bestandteile weil das Ei sich nicht verbinden konnte - das ganze habe die Wärmequelle zu früh verlassen.
Und wer hat die Schüssel zu früh vom heißen Topf genommen ? Helfer A.K.
Wie wäre sonst das Gericht von Ali G. bewertet worden???
Schönen Abend nochUser 1260722 am
Hallo Ernsthaft In der 'Ode an die Freude' von Beethoven (man spielte sie übrigens beim Mauerefall!!) heisst es "... alle Menschen werden Brüder...". Du siehst, damals musste man noch nicht die weibliche Form dazufügen... Aber was ich sagen will: es wird wohl ein Traum bleiben, dass sich alle Menschen jemals verbrüdern, den Gedanken finde ich trotzdem schön und deshalb gefällt mir auch der Ausdruck 'europäische Geschwister'!
Ich konnte heute die KS nicht schauen, finde es aber witzig, was Du darüber schreibst. LG XeniaAnhalter_1271008 am
Über welchen Mist wird denn hier in diesem Forum einer Kochsendung gepostet. Gibt es keine anderen Plätze für Euch?
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