Die Kochprofis Folge 274: Die 10 größten Wirte-Fehler
Folge 274
274. Die 10 größten Wirte-Fehler
Folge 274 (44 Min.)
Jedes Jahr eröffnen in Deutschland fast 33.000 Lokale, während rund 40.000 die Pforten wieder schließen müssen. Am Ende gibt es bei vielen Wirten nicht nur ein böses Erwachen, sondern oft bleibt auch ein Schuldenberg übrig! In der Speisemeisterei im Schloss Hohenheim decken Gastgeber Frank Oehler, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer die 10 schlimmsten Wirtefehler auf. Die Fehlerquellen in der Gastronomie
scheinen endlos. Die Kochprofis kämpfen gegen alle Irrwege, ob kulinarischer Fehlgriff, gastronomische Fehlentscheidung oder falsche Kalkulation. Doch was bringt deutsche Gastronomen am häufigsten zu Fall? Muffiges Ambiente, maues Budget, monströse Speisekarten bis hin zu miesem Essen – offen und ehrlich enthüllen die Kochprofis die größten Fehler in deutschen Lokalen. (Text: RTL II)
