Die Kochprofis – Comeback am Herd

Dem 38-jährigen Sportwissenschaftler Markus ist es völlig schleierhaft, warum sein Lokal, „Die Scheune“, nicht läuft. Schließlich hat er aus seiner Leidenschaft einen Beruf gemacht und Koch gelernt, und viel Herzblut in die Eröffnung seines eigenen Restaurants gesteckt. Können ihm die Kochprofis helfen, die Ernte einzufahren? Als der studierte Sportwissenschaftler Markus seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte, absolvierte er kurzerhand eine Kochlehre und machte sich selbständig. Vor knapp zwei Jahren pachtete der 38-Jährige dann in der historischen Scheuergasse in Zwingenberg das

Restaurant „Die Scheune“ und erfüllte sich damit einen Traum. Doch seine große Leidenschaft führt leider nicht zu einem vollen Lokal. Die schwierige wirtschaftliche Lage entfacht nicht nur zunehmend Unzufriedenheit im Team, der verzagte Markus zieht sich auch immer mehr in die Küche zurück. Dem 38-Jährigen ist es schleierhaft, warum seine „Scheune“ einfach nicht ins Laufen kommt. Auch bei der Restaurantfachfrau Susanne, die für den Service zuständig ist, wächst die Verzweiflung. Besonders kritisch beäugt sie Markus Strategie, die Speisekarte ständig zu ändern. (Text: RTL II)