DAS! Kochstudio

Kurz vor Ostern schwingen Rainer Sass und Bettina Tietjen im „DAS!“-Kochstudio wieder gemeinsam die Kochlöffel. Auf der Speisekarte steht zunächst ein raffinierter Eiersalat, der in knusprig gebackenen Brotschälchen serviert wird. Zum Hauptgang gibt es gefüllte Auberginen, Zucchini und Paprika. Die Gemüse werden mit

Lammhack und Spinat gefüllt, in Tomatenragout gegart und mit Schafkäse überbacken. Wer zum Osterfest noch Anregungen für eine süße Nachspeise braucht, bekommt sie im kulinarischen Finale der Sendung von Rainer Sass und Bettina Tietjen: Crème Caramel, ein edles Dessert aus der französischen Sterneküche. (Text: NDR)