DAS! Kochstudio

Gesunde und vitaminreiche Winterküche: Das ist das Motto der ersten „DAS!“-Kochstudio-Folge im Jahr 2014. Rainer Sass und Bettina Tietjen servieren als Vorspeise Feldsalat mit Schafkäse und einer Feigen-Senf-Vinaigrette. Es folgt ein deftiger Eintopf auf Rübengemüse und Hühnerbrustfilets. Zu Gast im Studio ist Fruchtimporteur Sven Heinsohn. Sein Unternehmen

hat sich auf Obstspezialitäten aus Afrika, Asien und Südamerika spezialisiert. Er gibt wissenswerte Tipps über exotische Früchte. In der Küche bereiten Rainer Sass und Bettina Tietjen das Dessert zu. Aus Kiwis, Drachenfrüchten und Papaya machen sie pikante Fruchtsoßen. Zudem gibt es vitaminreiche Rezepte für Mango- und Bananencocktails. (Text: NDR)