Chef Rubio – So isst Mann in Italien

Heiß und fettig! Chef Rubio, alias Gabriele Rubini, hat sich auf seiner kulinarischen Rundreise quer durch Italien geschlemmt und bei heißen Küchenschlachten mit Köchen aus allen Teilen des Landes obendrein gezeigt, wie man die lokalen Spezialitäten perfekt zubereitet. „Zuppa forte“ mit Innereien in Neapel, Milz-Brötchen mit Schmalz und Hartkäse in Palermo und Paninos mit gekochtem Labmagen in Florenz: Dieses Serien-Special zeigt noch einmal die spannendsten Kochduelle. (Text: DMAX)