Chef Rubio – So isst Mann in Italien

Heiß und fettig! Chef Rubio, alias Gabriele Rubini, hat sich auf seiner kulinarischen Rundreise quer durch Italien geschlemmt und bei heißen Küchenschlachten mit Köchen aus allen Teilen des Landes obendrein gezeigt, wie man die lokalen Spezialitäten perfekt zubereitet. Fischeintopf mit Knurrhahn und Miesmuscheln in Livorno, geschmortes Schaffleisch mit Karotten, Zwiebeln und Sellerie in den Abruzzen und frittierte Teigbällchen mit Honig in Amatrice: Dieses Serien-Special zeigt noch einmal die spannendsten Kochduelle. (Text: DMAX)