Big Food Bucket List

John Catucci besucht heute „Bao Bei“ in Vancouver, wo französische Techniken, lokale Zutaten und chinesische Gerichte miteinander kombiniert werden. Auf das Rinderbauch-Mantou hat er es dabei ganz besonders abgesehen. In Saskatoon legt der Gourmet bei der Fleischbällchen-Zubereitung selbst Hand an und verkostet außergewöhnlich gute Pasta. Und in Cleveland, Ohio, wartet schließlich noch ein lokaler Klassiker auf die Geschmacksprobe. (Text: ProSieben MAXX)