Lust auf Backen Staffel 3, Folge 9: Blätterteiggebäck mit Beeren
Staffel 3, Folge 9
34. Blätterteiggebäck mit Beeren
Staffel 3, Folge 9 (30 Min.)
Locker und luftig mit einem feinem Butteraroma präsentiert sich der Blätterteig. Wie man den Teigklassiker, der Grundlage von süßen als auch herzhaften Gebäcken ist, selber macht, weiß Bäckermeister Hannes Weber. In „Lust auf Backen“ bereitet er gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis Holländer Schnitten und Schinkenhörnchen zu. Dabei verrät er Schritt für Schritt wie der Teig zubereitet, mehrfach zusammengelegt und wieder ausgerollt wird, damit er später beim Backen sein typisches Volumen und die blätterdünnen Schichtungen erhält. (Text: EinsPlus)
Deutsche TV-PremiereMi 26.06.2013SWR Fernsehen
Sendetermine
Di 13.06.2017
08:20–08:50
08:20–
Sa 14.05.2016
17:15–17:45
17:15–
Do 04.07.2013
00:30–01:00
00:30–
Mi 03.07.2013
03:30–04:00
03:30–
Di 02.07.2013
07:15–07:45
07:15–
Mo 01.07.2013
10:15–10:45
10:15–
Sa 29.06.2013
14:00–14:30
14:00–
Mi 26.06.2013
18:15–18:45
18:15– NEU
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