Wissen vor acht – Zukunft Folge 312: Obst und Gemüse ohne Plastik
Folge 312
Obst und Gemüse ohne Plastik
Folge 312 (5 Min.)
Die Eidgenössische Materialprüfungs- und Forschungsanstalt der Schweiz arbeitet an einer innovativen Lösung für die Verpackung von Obst und Gemüse ohne Plastik. Sie verwenden Trester, der aus den Schalen von Obst und Gemüse gewonnen wird, um eine natürliche Schutzschicht zu entwickeln. Wie diese „Rüebli-Verpackung“ genau hergestellt wird und welche Vorteile sie hat, erklärt Anja Reschke in „Wissen vor acht – Zukunft“. (Text: ARD)
