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    Wissen vor acht – Mensch Folge 119: Warum würzen wir unsere Speisen?

    Folge 119

    • Warum würzen wir unsere Speisen?

      Folge 119 (5 Min.)
      Susanne Holst – Bild: ARD/​H&S Katja Zimmermann
      Susanne Holst
      Bild: ARD/H&S Katja Zimmermann
      Manche mögen’s scharf. Doch ob Chili, Pfeffer oder Ingwer – wie unser Essen schmeckt, kann man mit allerlei Gewürzen beeinflussen. Warum man überhaupt die Geschmacksknospen anregen will, erklärt Susanne Holst bei „Wissen vor acht – Mensch“. (Text: ARD)
      Deutsche TV-Premiere Do. 28.05.2020 Das Erste

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    Do. 18.09.2025
    19:45–19:50
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    Do. 02.11.2023
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