Almweiden: Durch den Klimawandel verändert sich das Graswachstum / Handwerkliche Butter: Wer stellt noch echte Sauerrahmbutter her? / Brauweizen: In der Oberpfalz wächst Weizen für die Bierherstellung / Damals Brotbacken: Eine fränkische Bäuerin stellt Sa (Text: BR Fernsehen)