Spurensuche: Wo gibt’s noch echte Handwerks-Metzger? / Forschung in Neuseeland: Schafe mit weniger Methan-Ausstoß / From nose to tail: Kochen mit Innereien vom Lamm / Viele Hühnerrassen: Bunte Eier ohne Färben / PV-Anlage überm Hopfengarten (Text: BR Fernsehen)