Tim Mälzer kocht! Staffel 3, Folge 4: Linsengemüse mit Kalbsschnitzel
Staffel 3, Folge 4
79. Linsengemüse mit Kalbsschnitzel
Staffel 3, Folge 4 (25 Min.)
Auch wenn Linsen ganzjährig verfügbar sind, gehören Eintöpfe mit den nahrhaften Hülsenfrüchten zu den klassischen Wintergerichten. Vielleicht, weil sie neben ihrem unverwechselbar erdigen Geschmack tatsächlich auch das Immunsystem unterstützen. Tim Mälzers Linseneintopf setzt auf frisches Gemüse, gewürzt mit viel Majoran. Dazu gibt es, statt der klassischen Kochwurst, mediterran gefüllte Kalbsschnitzel. Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590. Tim
Mälzers Linseneintopf setzt auf frisches Gemüse, gewürzt mit viel Majoran. Dazu gibt es Spätzle und als Fleischbeilage – statt der klassischen Kochwurst – mediterran gefüllte Kalbsschnitzel. Auch wenn Linsen ganzjährig verfügbar sind, gehören Eintöpfe mit den nahrhaften Hülsenfrüchten zu den klassischen Wintergerichten. Vielleicht, weil sie neben ihrem unverwechselbar erdigen Geschmack tatsächlich auch das Immunsystem unterstützen. (Text: einsfestival)
